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2024-07-05
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开头都唔知ATAS系咩意思，一见到个招牌就吸引我想试，睇下点样做到超班既新加坡菜🇸🇬，果然有惊喜🤤 菜式几特别，有做mix & match 比较有新意，而最出色系个海鲜盛宴🦀🦐🦪，好食惹味令人食到停唔到口🤩 至于装修就以简约白色为主，够光猛，亦配左新加坡🇸🇬绿叶🍃图案，感觉几舒服😌(5 😍 系满分，🤩系半分）海鲜盛宴 - $296 (好味指数：😍😍😍😍😍)之前有喺出面食过shake shake海鲜包，今次见呢到有”海鲜盛宴”就试下，果然有惊喜🤩 连细size都有超多料，好食😋又抵食👍🏻 个汁有啲似娘惹咖喱酱🍛，集甜、辛、辣、香等多种风味于一身，里面有浓烈咖哩叶🍛🍃既香味、亦有好多香料，包括辣椒🌶️、红葱头🔴🧅、蒜头🧄、姜黄🫚、小茴香、八角、肉桂、肉豆蔻和香菜籽等茴香、八角、荳蔻等等，感觉咸香惹味又辣辣地🌶️咁开胃🤤，仲有拆左既蟹粉🦀、蟹膏🦀捞埋喺个汁到更加鲜甜👍🏻 全部料点左呢个酱都好食😋老虎虾🐯🦐：难得既系虎虾🦐都几多，而且超大只，虾头有好多肥美丰腴既膏，肉质爽口弹牙，虾味🦐浓郁，好食😋～虾仁🍤：虾仁🍤都一样饱满，口感弹牙又唔会有雪味❄️花甲🦪：干净无沙，弹牙亦都唔韧，超级索味🤤青口🦪：饱
(5 😍 系满分，🤩系半分）
海鲜盛宴 - $296 (好味指数：😍😍😍😍😍)
之前有喺出面食过shake shake海鲜包，今次见呢到有”海鲜盛宴”就试下，果然有惊喜🤩 连细size都有超多料，好食😋又抵食👍🏻 个汁有啲似娘惹咖喱酱🍛，集甜、辛、辣、香等多种风味于一身，里面有浓烈咖哩叶🍛🍃既香味、亦有好多香料，包括辣椒🌶️、红葱头🔴🧅、蒜头🧄、姜黄🫚、小茴香、八角、肉桂、肉豆蔻和香菜籽等
茴香、八角、荳蔻等等，感觉咸香惹味又辣辣地🌶️咁开胃🤤，仲有拆左既蟹粉🦀、蟹膏🦀捞埋喺个汁到更加鲜甜👍🏻 全部料点左呢个酱都好食😋
海鲜盛宴
$296
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老虎虾🐯🦐：难得既系虎虾🦐都几多，而且超大只，虾头有好多肥美丰腴既膏，肉质爽口弹牙，虾味🦐浓郁，好食😋～
虾仁🍤：虾仁🍤都一样饱满，口感弹牙又唔会有雪味❄️
花甲🦪：干净无沙，弹牙亦都唔韧，超级索味🤤
青口🦪：饱满厚肉，鲜甜香口
苏东 🦑：苏东其实即系鱿鱼🦑，切到比较细旧，弹牙唔会韧～
莲藕：超爽口同埋有啲拉丝，索左汁几好食😋
粟米🌽：系超甜粟米🌽，味道清新，香甜多汁～
秋葵：切到细细旧咁索晒啲汁，可以辟左本身既草青味🌱，但依然爽口，亦有本身有咬口既籽～
年糕：系偏薄身𠮶只，烟烟韧韧咁，亦都索晒香辣惹味既酱汁精华
鱼蛋 & 鱼片：质感烟韧弹牙，有既香浓既鱼味🐟，味道鲜甜～
洋葱🧅：味道香甜，亦有提鲜既效果～
三色椒🫑：有烟熏既味道，清新爽口
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炸馒头 🔥🍞：个炸馒头🔥🍞炸到金黄色，表皮薄而酥脆，唔觉得油腻，里面软熟湿润又香口，点埋个香辣🌶️惹味既酱汁真系一流👍🏻
咖啡骨
$128
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咖啡骨 ☕️🍖 - $128 (好味指数：😍😍😍😍)
喺呢个咖啡骨☕️🍖下面特登加左句for coffee lovers，所以就即刻叫左黎试下🤩 感觉几特别～ 个汁有淡淡既咖啡香味☕️，味道回甘～ 而个猪肋骨🍖肥瘦适中，猪味🐷几浓郁，唔会有太多脂肪，肉质细腻软腍又啖啖肉咁，烧得🔥啱啱好，食落几juicy，唔会好干又带有啲油香～
美禄爆炸 🍫💥 - $58 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
可可味超级浓郁，亦有朱古力🍫独有沙沙地既口感，配埋香甜既炼乳，口感更加顺滑～ 面头仲有香脆既可可球🟤，口感更加丰富～ 而且食完辣野🌶️之后饮杯冻冰冰🧊既野饮解辣消暑一流～
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斑斓薏米水 🌿💧 - $28 (好味指数：😍😍😍😍)
食完啲浓味野，呢一杯就可以解下腻兼清下味蕾😜 有斑斓🌿所以味道清新同refreshing啲，配埋软糯又Q弹既薏米都唔错，又可以祛湿～ 如果味道可以浓啲就更加好～
好味指数：😍😍😍😍🤩
推介指数：😍😍😍😍🤩
张贴
