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2023-10-19
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AIRSIDE商場裡有很多未見過的新餐廳，今天來試試釜山過江龍「유명진의 육미정담」入座後很快先端上6種韓式前菜，樣樣都出色🍢名物雪花五花肉豚肉片有著美麗的油花與粉嫩的切面，放上烤盤油花像是在跳舞，香氣撲鼻讓人食指大動。薄切的厚度剛剛好，嚐起來非常嫩，油脂飽滿但不會膩。🍢花卷五花肉侍應親切的來到桌邊幫忙烤五花肉，豐富的油脂在烤盤上吱吱作響，外皮烤的略帶金黃焦酥。切成一塊塊入口，肉質嫩且油脂美味，夾在生菜裡配著蒜片更是清爽。🍢大蔥切牛舌薄切的牛舌上面放些蔥花，兩面各烤數秒，還帶點粉色時入口，肉質彈牙十分有咬勁，油脂甘甜美味。🍢牛小排高級的牛小排展現出靚靚的油花，兩面簡單烤數秒，邪惡的香氣與誘人的色澤，一口咬下肉質十分鮮嫩帶有些許咬勁，讓人一試難忘。🍢甜辣炸雞份量超乎預期，雞肉非常大塊，酥脆的外皮搭配爽口的醬汁，即使是較乾柴的雞胸肉都做到十分鮮嫩多汁，非常推薦。總體而言，餐廳環境舒適，食材質素高，侍應服務態度佳，價格豐儉由人，是適合朋友聚會的好地方！
入座後很快先端上6種韓式前菜，樣樣都出色
🍢名物雪花五花肉
豚肉片有著美麗的油花與粉嫩的切面，放上烤盤油花像是在跳舞，香氣撲鼻讓人食指大動。薄切的厚度剛剛好，嚐起來非常嫩，油脂飽滿但不會膩。
🍢花卷五花肉
侍應親切的來到桌邊幫忙烤五花肉，豐富的油脂在烤盤上吱吱作響，外皮烤的略帶金黃焦酥。切成一塊塊入口，肉質嫩且油脂美味，夾在生菜裡配著蒜片更是清爽。
名物雪花五花肉
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🍢大蔥切牛舌
薄切的牛舌上面放些蔥花，兩面各烤數秒，還帶點粉色時入口，肉質彈牙十分有咬勁，油脂甘甜美味。
🍢牛小排
高級的牛小排展現出靚靚的油花，兩面簡單烤數秒，邪惡的香氣與誘人的色澤，一口咬下肉質十分鮮嫩帶有些許咬勁，讓人一試難忘。
牛小排
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🍢甜辣炸雞
份量超乎預期，雞肉非常大塊，酥脆的外皮搭配爽口的醬汁，即使是較乾柴的雞胸肉都做到十分鮮嫩多汁，非常推薦。
甜辣炸雞
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總體而言，餐廳環境舒適，食材質素高，侍應服務態度佳，價格豐儉由人，是適合朋友聚會的好地方！
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