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2025-01-20
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Akoya的料理在尖沙咀店时已经令人印象深刻这次在铜锣湾的店依旧保持水准😚🥚明太子煎蛋卷蛋卷软绵多汁，包裹咸香明太子🫶🏻餐刀轻轻划开蛋卷橙红色的明太子慢慢从蛋卷里溢出来过程相当疗愈💗🦐刺身中吞拿鱼腩油脂分布细腻口感幼滑，鲜美丰腴的油脂甘香令人陶醉牡丹虾大大一只😍肉质细绵带爽且鲜甜可口🍢串烧き豚肉芦笋卷薄薄的豚肉片烧至焦香卷起鲜嫩芦笋盐烧牛舌软嫩有嚼劲😋咸香味美，下酒一流🌊肉厚活3年帆立贝燃烧著的火焰令帆立贝看起来更好吃了🔥帆立贝肉质鲜美弹牙味甘且融合青葱与牛油香气🤤🐟北海道产花鱼一夜干迷人的盐味浸透每一口鱼肉入口啖啖肉且鲜嫩多汁搭配清酒享用绝佳😎🍆野菜烧茄子满布柴鱼片，非常和味烧蕃薯配蜂蜜牛油也超好吃😝🍠蜂蜜与牛油的搭配超邪恶蕃薯本身也甜，却不会腻😙🍮自家制鸡蛋布甸餐后一定要有的甜品，经典又美味❣️
这次在铜锣湾的店依旧保持水准😚
🥚明太子煎蛋卷
蛋卷软绵多汁，包裹咸香明太子🫶🏻
餐刀轻轻划开蛋卷
橙红色的明太子慢慢从蛋卷里溢出来
过程相当疗愈💗
🦐刺身
中吞拿鱼腩油脂分布细腻
口感幼滑，鲜美丰腴的油脂甘香令人陶醉
牡丹虾大大一只😍
肉质细绵带爽且鲜甜可口
🍢串烧き
豚肉芦笋卷
薄薄的豚肉片烧至焦香
卷起鲜嫩芦笋
盐烧牛舌软嫩有嚼劲😋
咸香味美，下酒一流
🌊肉厚活3年帆立贝
燃烧著的火焰令帆立贝看起来更好吃了🔥
帆立贝肉质鲜美弹牙
味甘且融合青葱与牛油香气🤤
🐟北海道产花鱼一夜干
迷人的盐味浸透每一口鱼肉
入口啖啖肉且鲜嫩多汁
搭配清酒享用绝佳😎
🍆野菜
烧茄子满布柴鱼片，非常和味
烧蕃薯配蜂蜜牛油也超好吃😝🍠
蜂蜜与牛油的搭配超邪恶
蕃薯本身也甜，却不会腻😙
🍮自家制鸡蛋布甸
餐后一定要有的甜品，经典又美味❣️
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