BRICK LANE (中信大廈)

营业中

休息中

下午茶时间去中信大厦 Bricklane 最正，店大人少，身处黄金地段慢食All Day Breakfast，静静地 hea 足几个钟，无人催埋单，职员有问必答，食得开心。大早餐万变不离其中，有蛋、烟肉、肠、番茄、面包、沙律菜及茄汁豆。但蛋可拣炒蛋或煎蛋；一碟同时供应两款烟肉；烟肉底垫有大磨菰，同烟肉好夹味；面包是厚切香草多士，包面放有炸薯饼，如果食到太饱只能二选一，必拣多士；三文鱼卷成花状够抢眼，鱼片非薄如纸，未见变黑；芝士非常香浓，配沙律菜食一流。较少见大早餐供应芝士，惊喜。饮品要散叫，House Coffee 有 crema，心底哗一声。热牛奶份量多，奶瓶设计靓，攞上手用过就知它有真内涵。原以为会是平平无奇一餐，暗藏烹饪的细心及思量。