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2012-04-28
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香港有All Day Breakfast食既地方冇外国咁多... 想揾间好食嘅就难上加难!!经朋友介绍下试左位于湾仔嘅The Flying Pan 佢地仲系OPEN 24 HOURS添~ MENU上嘅早餐款式又多又齐... 有部份既早餐SET更可自由配搭2个side dish 烟肉同蕃茄都有少少over cook,味道适中, 但可能喺厨房摆放时间太长, 所有食物都系冻冻地嘅... 其实Eggs Benedict里面最主要系个Hollandaise sause,佢系里面既主角, 如果呢个sause整得唔好就失色不少...火腿皮脆内软, 而鸡蛋就绝对系正宗既嫩蛋,但败笔在于个sause,味道过淡 应该系煮个酱嘅时候盐同黑胡椒都落得唔多够,所以令到味道嘅效果会咁样... 至于side dish嘅薯仔同水果都还可以,诚意地方在佢地嘅水果系用新鲜而唔系用罐头的! 每个早餐跟1杯小果汁外追加了一个Waffle, 软硬度适中, 不错!! 餐厅内仲有梳化座位同吧位俾客人选择...绝对系一日24小时不同类型既客人都吸引到,而在酒吧临立的湾仔街头, 这确实是不错既选择!
香港有All Day Breakfast食既地方冇外国咁多... 想揾间好食嘅就难上加难!!
经朋友介绍下试左位于湾仔嘅The Flying Pan
佢地仲系OPEN 24 HOURS添~
MENU上嘅早餐款式又多又齐... 有部份既早餐SET更可自由配搭2个side dish
烟肉同蕃茄都有少少over cook,味道适中, 但可能喺厨房摆放时间太长,
所有食物都系冻冻地嘅...
其实Eggs Benedict里面最主要系个Hollandaise sause,佢系里面既主角, 如果呢个sause整得唔好就失色不少...
火腿皮脆内软, 而鸡蛋就绝对系正宗既嫩蛋,
但败笔在于个sause,味道过淡
应该系煮个酱嘅时候盐同黑胡椒都落得唔多够,
所以令到味道嘅效果会咁样...
至于side dish嘅薯仔同水果都还可以,
诚意地方在佢地嘅水果系用新鲜而唔系用罐头的!
每个早餐跟1杯小果汁外追加了一个Waffle, 软硬度适中, 不错!!
餐厅内仲有梳化座位同吧位俾客人选择...绝对系一日24小时不同类型既客人都吸引到,
而在酒吧临立的湾仔街头, 这确实是不错既选择!
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