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2024-03-28
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位于湾仔庄士敦道的一家正意大利餐厅🇮🇹「AMA Ristorante by The Amatricianist」自开业以来人哋一直高企,食材大部份意大利进口,而且主厨是意大利人,拥有多年烹调意大利菜的经验,所以想食意大利菜黎AMA一定唔会令你失望👍🏻餐厅最近更推出商务自助午餐,一个价钱就可品尝到任食多款式头盘、意大利面包蓝、餐汤、主菜、甜品和饮品,真心推荐非常超值,尤其系头盘可以一次过品尝到多款传统意大利美食,真系大满足呢👍🏻🇮🇹▪️Business Set Lunch 🌟精选意大利前菜 ~ All You Can Eat 🌟自助区的圆形小桌上放满了多款沙律前菜、蟹钳、螺、青口、烟三文鱼、莎乐美肠、帕马火腿等多款冻肉配哈蜜瓜、水牛芝士、burrata cheese配小蕃茄和火箭菜、杂锦芝士拼盘及烤杂菜等,高质又美味,让客人可以吃到饱👍🏻▪️是日餐汤和面包篮餐汤是意大利国民汤,是意大利人家家户户都经常饮嘅汤,「Pasta e fagioli soup 」用意大利粉及什豆去烹调,非常饱肚,配上美味的意大利面包,风味一绝▪️碳烧意大利肉眼牛扒配烧蒜及橄榄油 $ 398第一次试牛扒是用这个烹调方法,
「AMA Ristorante by The Amatricianist」自开业以来人哋一直高企,食材大部份意大利进口,而且主厨是意大利人,拥有多年烹调意大利菜的经验,所以想食意大利菜黎AMA一定唔会令你失望👍🏻
餐厅最近更推出商务自助午餐,一个价钱就可品尝到任食多款式头盘、意大利面包蓝、餐汤、主菜、甜品和饮品,真心推荐非常超值,尤其系头盘可以一次过品尝到多款传统意大利美食,真系大满足呢👍🏻
🇮🇹▪️Business Set Lunch
🌟精选意大利前菜 ~ All You Can Eat 🌟
自助区的圆形小桌上放满了多款沙律前菜、蟹钳、螺、青口、烟三文鱼、莎乐美肠、帕马火腿等多款冻肉配哈蜜瓜、水牛芝士、burrata cheese配小蕃茄和火箭菜、杂锦芝士拼盘及烤杂菜等,高质又美味,让客人可以吃到饱👍🏻
餐汤是意大利国民汤,是意大利人家家户户都经常饮嘅汤,「Pasta e fagioli soup 」用意大利粉及什豆去烹调,非常饱肚,配上美味的意大利面包,风味一绝
▪️碳烧意大利肉眼牛扒配烧蒜及橄榄油 $ 398
第一次试牛扒是用这个烹调方法,牛肉肉质非常软嫩,浸泡在烧蒜和橄榄油当中,入口油脂满满,味道充满牛香,只需沾上带点咸香的蒜油,已经非常好食
▪️辣蕃茄意大利猪肉肠汁煮通心粉 $ 398
传统意大利人家庭的意粉,意式通心粉比一般的大粒,比较烟靭和有咬口,配合用蕃茄和肉肠煮成的辣酱汁,香辣辣够晒惹味
▪️ 意大利面包布丁配云尼那雪糕及朱古力酱
甜品时间,意大利布甸面包是比较烟靭有咬口,
配上巨量又Creamy的香浓朱古力酱,沾上一口云呢拿雪糕,简直系人间美味,朱古力控一定会失心疯
▪️咖啡
食饱最啱就系慢慢叹一杯香浓嘅黑咖啡就是非常完美的一餐
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