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2013-09-16
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偶尔都会去官塘APM,不过如果不是朋友的提议,我这大乡里都没有留意原来这商场内有这间食店「一杯」。我觉得一杯最有特色是这里店内店外的布置都散发著浓浓传统关西风,感觉彷如身处大阪的居酒屋,风格特别。这里的餐牌有多款烧烤串烧和铁板烧,大多$20-$50一款,定价大众化。而主打菜,亦是主食,之一的关西烧日式烧饼有预先配好口味,亦可按自己口味自选配料,有如点pizza般。定价方面,视乎配料数量,一般的由约$60起,至约$100一只。此外,主食亦有炒饭和炒面等选择。这夜我们选了炸鸡香葱汁和盐烧鸡中翼,另外再一只用上店名的一杯关西烧烧饼。这里的食物份量颇足,2款小食加只烧饼,已经很够我们2个女孩子食了。炸鸡香葱汁,啖啖咸香厚鸡肉,调味适中。鸡肉块炸得外面香脆,内里肌肉juicy,炸功不错。盐烧鸡中翼,一向爱食烧鸡翼,于是亦点了2串。鸡皮烧得微焦,食落又香又脆,而鸡肉亦保持嫩滑没有过干。一杯关西烧份量比想像中大,饼的馅料好在以椰菜丝为主,夹著些猪肉片。我觉得最吸引的是那浓香关西烧酱汁,很惹味。这里用餐气氛很赞,食物做得有板有眼,加上定价亦经济,无论三五知己又或一大群朋友来食饭都很适合,值得推介。
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