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2021-07-14
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在Openrice 新餐厅订座有$50雪糕卷。将军澳海滨附近有不少新餐厅，就揾间在屋企附近的【Our little dream】试下。周末中午到达，没有客人，相比附近餐厅，这里非常冷清。 甫进餐厅，发现环境宽敞。竟然只用了一半面积作用餐区，另一半只是放了大梳化及几部单车。正常餐厅都会用尽地方放餐枱做生意，这里做法非常不同。可能餐厅新开，未ready。 虽然附近南澳私楼二万几三万蚊尺，始终不是Soho 、中环高消费区；但是【Our little dream】定价进取、偏高，周末竟然没有lunch set，只有brunch set。款式有salad、乳酪、窝夫，似下午茶甜点多些，不太适合午餐。主餐牌款式不太多元化，比较适合午餐，定价同样算偏高，好彩新开张有9折。只是一个小餐厅格局，在将军澳区来说价格整体偏贵。只有四款Pasta，最平就是这个【Carbonara $148】，最贵的龙虾意粉要 $298。Pasta上的芝士丝像小山丘，卖相ok。不过意粉份量不太多，刚刚一人份而已。Carbonara 不可缺少烟肉，餐厅不是选用平价烟肉，而是价钱较贵的Pancetta/ Guanciale ，而且
甫进餐厅，发现环境宽敞。竟然只用了一半面积作用餐区，另一半只是放了大梳化及几部单车。正常餐厅都会用尽地方放餐枱做生意，这里做法非常不同。可能餐厅新开，未ready。 
虽然附近南澳私楼二万几三万蚊尺，始终不是Soho 、中环高消费区；但是【Our little dream】定价进取、偏高，周末竟然没有lunch set，只有brunch set。款式有salad、乳酪、窝夫，似下午茶甜点多些，不太适合午餐。
主餐牌款式不太多元化，比较适合午餐，定价同样算偏高，好彩新开张有9折。只是一个小餐厅格局，在将军澳区来说价格整体偏贵。
只有四款Pasta，最平就是这个【Carbonara $148】，最贵的龙虾意粉要 $298。Pasta上的芝士丝像小山丘，卖相ok。不过意粉份量不太多，刚刚一人份而已。Carbonara 不可缺少烟肉，餐厅不是选用平价烟肉，而是价钱较贵的Pancetta/ Guanciale ，而且份量不少；不过略嫌酱汁味道偏咸。想起最近食过又一城的 Amelia 24month aged parmesan cheese wheel pasta 都是$168 ⋯⋯ 论名气、环境、地区、味道，Amelia 都较优胜。
Carbonara
$148
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【Deep fried chicken $98】最平的小食都 $76，究竟$98 的炸鸡小食有几惊喜？首先，份量只是一小盘；虽然附送蜜糖味酱，但实在细碟得可怜。同居酒屋 $50左右一碟的日式炸鸡份量差不多。餐厅侍应似乎也是新手，完全不了解厨房出品的特色。起初介绍味道好似日式炸鸡 ⋯⋯ 一啖咬落去，完全不是那回事！根本就是美式炸鸡味道。好食过KFC，味道接近 Jollibee 水平、或者再好一点；但肯定唔值这个价钱。
Deep fried chicken
$98
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【Homemade thick chips $76】究竟 $76 的薯条有几特别？先唔讲味道，份量只是一小桶，价钱贵得唔合理，直逼高级餐厅。特别之处的有三个酱汁可以选择：自家制他他酱、秘制黑松露蛋黄酱、新鲜牛油果酱；但又只可以拣一种，不是三种一同奉上。拣左牛油果酱，牛油果酱原来是牛油果蓉，太稠身，唔可以说是酱汁；薯条完全挂不起，不太适合配薯条，换上墨西哥脆片比较合适。薯条本身又没有调味，味道完全没有特别之处。整体来说并没有任何惊喜。
Homemade thick chips
$76
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这个水平食物质素及环境不值这个价钱，小餐厅有很多地方可以改善，期待未来有吸引之处，令小编再回来。
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