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2015-05-05
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我喜欢吃龙虾,无论甚么煮法我都喜欢。不过龙虾菜式通常都不便宜,每每想吃也不敢去尽,但如果是自助餐,又另作别论了。自从离开湾仔工作,我就再没来过湾仔艺术中心的Assaggio Trattoria Italiana了。最近得知这里推出龙虾主题的Sunday Brunch,爱吃龙虾的我,当然不会错过这龙虾盛宴。如果有来过Assaggio,都一定会喜欢这里的环境,餐厅满室自然光,还有艺术中心这独特背景,让人不自觉地沾染了文化气息。Lobster Sunday形式是semi brunch buffet,除了任吃的自助美食,还有数款即叫即煮的main course,当然少不了好吃的甜品。香港人普遍爱吃龙虾,Lobster Sunday,的确很吸引。Sunday Brunch的自助部份就在大厅的正中央,最大亮点,当然是无穷无尽的龙虾。龙虾沙律预先切件,分为头、身、尾、钳,头部羔多肉少,身、尾和钳都十分肉厚,对于龙虾,我百吃不厌,一件一件吃,我想,我差不多吃了约两至三只龙虾。龙虾的左右两旁分别是青口和腌白身鱼,青口以醋和柠檬调味,白身鱼则以白醋和白酒腌制,如果不钟情龙虾,大可选择这两款海鲜。除了龙虾沙
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