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2024-05-02
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餐厅位于港岛闹巿商厦高层, 楼底高采光度十足, 座拥270度维港景观, 夜晚一定要坐喺露台位饮嘢🍸室内装修充满意式风情, 大LED萤幕无间断播放住意大利街景. 加埋啲音乐, 真系似置身当地餐厅. 无论周年生日庆祝/同客食饭都啱呢度由长居香港多年嘅意大利主厨Paolo Monti打骰, 一直坚持将最原汁原味嘅罗马菜带俾客人. 餐厅99%食材都系意大利直送.午餐属半自助形式, 嗌完主菜, appetiser出面任拣, 餐前有浓郁嘅蕃茄汤, 带有芝士混合鹰嘴豆嘅香气🫰🏻亦同时送上外脆内松软嘅Focaccia同Sourdough, 配以初榨橄榄油同意大利黑醋. 餐后亦有饮品同甜品. 🥖𝓐𝓵𝓵-𝔂𝓸𝓾-𝓬𝓪𝓷-𝓮𝓪𝓽 𝓪𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝓼𝓮𝓻必试自家制buffalo mozzarella🧀 质地绵软, 带有浓浓奶香但唔漏. 此外Salami, octopus salad, smoked salmon, 各样cold cut 同蟹钳同样出色值得一试🫰🏻 基本上嚟到呢个stage已经半饱🥖𝓟𝓲𝓷𝓼𝓪 𝓜𝓪𝓻𝓰𝓱𝓮𝓻𝓲𝓽𝓪 𝓦𝓲𝓽𝓱 𝓟𝓪𝓻𝓶𝓪 𝓗𝓪𝓶 𝓪𝓷𝓭 𝓡𝓸𝓬𝓴𝓮𝓽 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭传统罗马pizza系长
室内装修充满意式风情, 大LED萤幕无间断播放住意大利街景. 加埋啲音乐, 真系似置身当地餐厅. 无论周年生日庆祝/同客食饭都啱
呢度由长居香港多年嘅意大利主厨Paolo Monti打骰, 一直坚持将最原汁原味嘅罗马菜带俾客人. 餐厅99%食材都系意大利直送.
午餐属半自助形式, 嗌完主菜, appetiser出面任拣, 餐前有浓郁嘅蕃茄汤, 带有芝士混合鹰嘴豆嘅香气🫰🏻
亦同时送上外脆内松软嘅Focaccia同Sourdough, 配以初榨橄榄油同意大利黑醋. 餐后亦有饮品同甜品. 
🥖𝓐𝓵𝓵-𝔂𝓸𝓾-𝓬𝓪𝓷-𝓮𝓪𝓽 𝓪𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝓼𝓮𝓻
必试自家制buffalo mozzarella🧀 质地绵软, 带有浓浓奶香但唔漏. 此外Salami, octopus salad, smoked salmon, 各样cold cut 同蟹钳同样出色值得一试🫰🏻 基本上嚟到呢个stage已经半饱
🥖𝓟𝓲𝓷𝓼𝓪 𝓜𝓪𝓻𝓰𝓱𝓮𝓻𝓲𝓽𝓪 𝓦𝓲𝓽𝓱 𝓟𝓪𝓻𝓶𝓪 𝓗𝓪𝓶 𝓪𝓷𝓭 𝓡𝓸𝓬𝓴𝓮𝓽 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭
传统罗马pizza系长方形薄切, 呢度亦如是, 而且上面堆咗海量Parma ham同火箭菜, 份量惊人似二人份量🫢 饼底外层焦脆内层松软, 食落份量其实ok, 唔使担心可以放心嗌🤷🏻♂️
🥖𝓟𝓪𝓷𝓮𝓽𝓽𝓸𝓷𝓮 𝓟𝓾𝓭𝓭𝓲𝓷𝓰 𝔀𝓲𝓽𝓱 𝓖𝓮𝓵𝓪𝓽𝓸 & 𝓒𝓱𝓸𝓬𝓸𝓵𝓪𝓽𝓮 𝓢𝓪𝓾𝓬𝓮
一餐饭又点可以无甜品作结. 由干果同肉桂混合而成嘅布甸, 外层湿软, 有层次得嚟口感扎实. 捞埋朱古力酱同云呢拿雪糕一齐食, 大满足🙆🏻♂️
💛个人必食推介: 自家制buffalo mozzarella, cold cut, salami, pizza
返食指数: 🥑🥑🥑🥑 (5🥑满分)
#BusinessSetLunch ($328-448)
#PanettonePuddingWithGelatoAndChocolateSauce ($58)
@amaristorante_hk
@besutoprhk
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📍 AMA Ristorante by The Amatricianist
湾仔庄士敦道 208 号 208 JOHNSTON 25 楼
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