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2017-02-17
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情人节晚上我俩到了fish & meat 食晚餐：）Interior decoration/ setting：唔错，店内有很多蜡烛台，颇有浪漫气氛。 我特别欣赏每张枱上放嘅一盘新鲜rosemary，可鲜采即加入食物。 我哋late booking, 坐嘅位系室内靠墙位, 有啲窄, 但如果坐露台或者独立枱, 景观会比较开扬，位亦都会大啲。Food: 点了一个saffron and tomato risotto with poached boston lobster and mascarpone cheese. 几清爽嘅配搭, 唔会太肥腻或者太creamy/ cheesy. risotto每粒米中间基本上仲有少少生, 煮得软硬适中, 味道唔错但未到好惊喜。另外要咗一个 whole roasted French baby chicken with cheesy mashed potato and braised green. 呢个算系我食过最好食而又最邪恶嘅薯蓉 😍😍😍😍 佢应该加咗好多芝士 同牛油去整，好滑好香。 虽然啲芝士唔会拉到出嚟，但系你feel到每一粒薯蓉都被芝士黏合住，a ver
Interior decoration/ setting：
唔错，店内有很多蜡烛台，颇有浪漫气氛。 我特别欣赏每张枱上放嘅一盘新鲜rosemary，可鲜采即加入食物。 我哋late booking, 坐嘅位系室内靠墙位, 有啲窄, 但如果坐露台或者独立枱, 景观会比较开扬，位亦都会大啲。
Food:
点了一个saffron and tomato risotto with poached boston lobster and mascarpone cheese. 几清爽嘅配搭, 唔会太肥腻或者太creamy/ cheesy. risotto每粒米中间基本上仲有少少生, 煮得软硬适中, 味道唔错但未到好惊喜。
另外要咗一个 whole roasted French baby chicken with cheesy mashed potato and braised green. 呢个算系我食过最好食而又最邪恶嘅薯蓉 😍😍😍😍 佢应该加咗好多芝士 同牛油去整，好滑好香。 虽然啲芝士唔会拉到出嚟，但系你feel到每一粒薯蓉都被芝士黏合住，a very satisfying taste & experience. 只bb chicken好细, 大概只有一只半手掌大, 但烤得唔错， 入面嫩滑外面脆，两个人嘅份量都够。 另外配菜有 dried apricot and red onion 全部都煮得好入味，overall 好满意。
P.S. 要提提大家，入口唔系太易揾，从路口面向大厦，要左转上十几级楼梯先揾到入口。
saffron and tomato risotto with Boston lobster
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whole roasted French baby chicken
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