影片
更多
2020-10-12
108 浏览
.用上自家制酱汁嘅美国南部BBQ grill🔥今日介绍La Viña隔离嘅BBQ店 — Smoke & Barrels因为系share同一舖位，同样有十个位比人堂食overall黎讲性价比几高，而且食物都高质🤤以下分享我哋试左嘅几款招牌菜！.✨ Spare Ribs Espresso BBQ呢份ribs真系唔错！酱汁好惹味，不过比较辣 ><（食开三哥小辣嘅👦🏻小编都觉得有啲辣）肉质烤得好淋，够晒入味而且份量比起其他舖头都算几大份，真系几抵食🤤.✨ Detroit-style 7” Pizza呢度嘅pizza有6款，最后拣左Corvette用左美国南部嘅做法，而且旁边系有芝脆边配料有mascarpone, cajun prawns同asparagus呢个配搭都几新奇，而且当然系好好食！连平时唔食芦笋嘅👦🏻小编都赞不绝口而且嘅饼底都烤得好松软芝脆边嘅芝士味都几浓，仲要焗到脆卜卜.✨ Passionfruit Velvet Soda本身系支装，嗌左之后店员会即时开瓶倒落有冰嘅杯唔会有药水味，而且几好饮呢个组合几清新，啱晒夹埋浓味嘅食物而且要赞一赞铺头提供环保饮管🌱.✨ Smo
用上自家制酱汁嘅美国南部BBQ grill🔥
今日介绍La Viña隔离嘅BBQ店 — Smoke & Barrels
因为系share同一舖位，同样有十个位比人堂食
overall黎讲性价比几高，而且食物都高质🤤
以下分享我哋试左嘅几款招牌菜！
.
✨ Spare Ribs Espresso BBQ
呢份ribs真系唔错！
酱汁好惹味，不过比较辣 ><
（食开三哥小辣嘅👦🏻小编都觉得有啲辣）
肉质烤得好淋，够晒入味
而且份量比起其他舖头都算几大份，真系几抵食🤤
.
✨ Detroit-style 7” Pizza
呢度嘅pizza有6款，最后拣左Corvette
用左美国南部嘅做法，而且旁边系有芝脆边
配料有mascarpone, cajun prawns同asparagus
呢个配搭都几新奇，而且当然系好好食！
连平时唔食芦笋嘅👦🏻小编都赞不绝口
而且嘅饼底都烤得好松软
芝脆边嘅芝士味都几浓，仲要焗到脆卜卜
.
✨ Passionfruit Velvet Soda
本身系支装，嗌左之后店员会即时开瓶倒落有冰嘅杯
唔会有药水味，而且几好饮
呢个组合几清新，啱晒夹埋浓味嘅食物
而且要赞一赞铺头提供环保饮管🌱
.
✨ Smoked Norwegian Salmon Pack
好香嘅鱼油味～
同平时街食到嘅有少少唔同，烟熏味更加重，同埋唔太咸
.
✨ Sauces
Smoke & Barrels嘅酱汁都系自家制！
总共有四款，分别系
- Kansas City BBQ Sauce
- Ethiopian Coffee BBQ Sauce
- Granny Smith Apple Ketchup
- Smoked Siracha
仲可以额外选购，带翻屋企煮野食👩🏻🍳
.
Spare Ribs Espresso BBQ $138
Corvette $108
Passionfruit Velvet Soda $40
Smoked Norwegian Salmon Pack $78
Sauces $48-68
———
不专业评分💯
食物指数 🍴: 💛💛💛💛🤍
环境指数 ⛱: 💛💛💛💛🤍
抵食指数 🤑: 💛💛💛💛🤍
推荐指数 👾: 💛💛💛💛🤍
———
📍Smoke & Barrels
中环嘉咸街23号My Central地下3号舖
———
👉🏼 #ewhk中环 #ewhk西餐
#中环美食 #美食推介 #吃货 #食好西 #相机食先 #香港美食 #美食日记 #一路食一路post #hkfood #foodhk #hkfoodie #foodiehk #hkfoodlover #hkfoodlover #hkig #foodstagram
张贴
