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2017-10-09
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有事要到中环一趟，想起IFC内的汉堡店，经过成千上万次都未食过，趁机吃个下午茶。 Big Fernard来自法国，主打5种自家法式汉堡及Lemonade。 5款法式burger分别是LE BIG FERNAND、LE BARTHOLOMÉ、 LE PHILIBERT、LE VICTOR及素菇汉堡LE LUCIEN。 Burger shop标榜所有芝士都是法国入口，汉堡扒还有清真认证。 先落order，再等汉堡出炉。 餐厅不算很大，但够开扬。开放式厨房，让食客看到食物制作过程。 坐下才发现Rose Wine买一送一，咁抵梗系要order啦！ 店员把剩下的rose wine全倒下落，今次肥仔了～ L'ALPHONSE $120 点了羊肉汉堡 ($120)，另加Little combo ($50)，附薯条／沙律及饮品，Total $170。 自家品牌的产品有气Lemonade比想像中好喝，甜酸度适中、味道清新，用来配薯条、Burger的不错之选。 Paprika Garlic French Fries Homemade的新鲜薯条份量不少，层层叠咁高，有香草及香蒜红椒2种口味。我喜欢
Big Fernard来自法国，主打5种自家法式汉堡及Lemonade。
5款法式burger分别是LE BIG FERNAND、LE BARTHOLOMÉ、 LE PHILIBERT、LE VICTOR及素菇汉堡LE LUCIEN。Burger shop标榜所有芝士都是法国入口，汉堡扒还有清真认证。
先落order，再等汉堡出炉。餐厅不算很大，但够开扬。开放式厨房，让食客看到食物制作过程。
坐下才发现Rose Wine买一送一，咁抵梗系要order啦！
Rose Wine
$55
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L'ALPHONSE Combo
$170
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点了羊肉汉堡 ($120)，另加Little combo ($50)，附薯条／沙律及饮品，Total $170。
自家品牌的产品有气Lemonade比想像中好喝，甜酸度适中、味道清新，用来配薯条、Burger的不错之选。
Paprika Garlic French Fries
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Homemade的新鲜薯条份量不少，层层叠咁高，有香草及香蒜红椒2种口味。我喜欢吃辣，当然选了Paprika Garlic。
薯条炸得很香脆。每条的沾满香蒜红椒粉，非常惹味。
L'ALPHONSE
$120
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热辣辣的羊肉汉堡，配上半溶的香草芝士，卖相超吸引。
汉堡包轻煎过后，松软中带点脆口。羊腿肉熟度刚刚好，juicy而不油腻。加上自家Tonton Fernand酱汁，把我平时不爱吃的茄子、芫茜与burger完美融合，没藉口不吃。
超滋味的burger配rose wine，这个下午茶真爽皮！
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