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2017-12-20
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可能是假期将至，今天去九龙塘工作，所有餐厅都需要排队。本来想去simply life, 原来装修中。朋友介绍过Muji Cafe, 就即管试试吧！取票后大概等了十分钟，店员安排入座后，会放一个reserve 牌子及餐牌。点餐是以自助形式，大部分客人点了三品或四品餐。就好似日式的车仔饭。三品是两个冷盘加一个热盘，四品是两个冷盘加两个热盘。餐会跟一个汤及白饭/十谷米。由于很肚饿，最后选了四品。冷盘选了麻油菠菜及比目鱼薯仔沙律，热盘选了甜酸毛猪和味噌比目鱼，再加十谷饭追加一个热咖啡（+$15）。卖相十分简单、整齐，这就是中国餐厅需要学习吧！鱼没有很老，味噌份量刚好，猪肉很香及很好有口感。十榖饭用的是日本米吧！既香又滑。汤是值得赞，菇味香而且很甜！稍嫌咖啡没有炭烧香亦太淡口。否则完美！
咖啡（+$15）。卖相十分简单、整齐，这就是中国餐厅需要学习吧！鱼没有很老，味噌份量刚好，猪肉很香及很好有口感。十榖饭用的是日本米吧！既香又滑。汤是值得赞，菇味香而且很甜！
稍嫌咖啡没有炭烧香亦太淡口。否则完美！
四品
$120
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