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2023-06-29
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湾仔船街一向系美食集中地，短短一条小街已经有好多选择，而Trattoria Kagawa by Mihara 就系同老公一直想试既餐厅🥰 店内偏暗灯光营造浪漫氛围，亦有铁板烧吧枱同户外座位，仲有厨师小表演同limoncello hour，无论约会定朋友相聚都适合！🔸Bottomless Mussels and Fries任食青口可以选3款味道：Tomato, White Wine同 Butter Cream🤤Tomato以茄酱为基底加入烟肉洋葱，酸酸甜甜十分开胃。White Wine较重香草味，微微酒香同青口相配。最钟意既系Butter Cream，浓郁奶香加上蒜蓉味食唔停口！任食薯条同样抵赞，直身薯条炸至金黄好香脆，可以点唔同酱汁食🥹配一枝法国Chardonnay，酸甜果味好清新🥂🔸Fried Cuttlefish墨鱼切成一口大，用蒜蓉牛油豉油煮后用铁板serve，上枱时已经蒜香扑鼻😍 钟意墨鱼口感烟韧，鲜味同酱汁好夹！🔸Baked Wagyu Beef Cheek牛颊肉切成细粒，系蕃茄base酱汁入面煮至软稔，入味得黎唔使咬都化开！加入蘑菇片同mozzarella芝士，味道更加多层
🔸Bottomless Mussels and Fries任食青口可以选3款味道：Tomato, White Wine同 Butter Cream🤤Tomato以茄酱为基底加入烟肉洋葱，酸酸甜甜十分开胃。White Wine较重香草味，微微酒香同青口相配。最钟意既系Butter Cream，浓郁奶香加上蒜蓉味食唔停口！任食薯条同样抵赞，直身薯条炸至金黄好香脆，可以点唔同酱汁食🥹配一枝法国Chardonnay，酸甜果味好清新🥂
🔸Fried Cuttlefish
墨鱼切成一口大，用蒜蓉牛油豉油煮后用铁板serve，上枱时已经蒜香扑鼻😍 钟意墨鱼口感烟韧，鲜味同酱汁好夹！
🔸Baked Wagyu Beef Cheek
牛颊肉切成细粒，系蕃茄base酱汁入面煮至软稔，入味得黎唔使咬都化开！加入蘑菇片同mozzarella芝士，味道更加多层次；建议放上附送既脆片一齐食，系一个香口佐酒小吃🍻
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