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2017-08-19
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朋友带我来到一间楼上甜点店，就是之前很火红吃掉富士山的甜点店。电梯一打开门，装修是黑白色格仔瓷砖的简洁法国风。店子1/3是工作间，然后就是一系列的高凳，还有一些很大幅的画在墙边呢。最漂亮就是餐厅内挂满用棉花做的朵朵云朵啦。 好似置身于天堂，做小天使一样，很浪漫。Mount Fuji, $258当然就是点主打甜品，富士山！看著师传慢慢把甜品一件件砌上去，就像看著艺术品的诞生般，令我加重期待。端上来的一刻，还有干冰呢！烟雾弥漫，好衬装修的云朵，好美！雪山部份是乳酪味雪糕，微酸，口感较实在。蓝色是波子汽水味，而底层是士多啤梨。甜度不是太高，可以点旁边的士多啤梨酱。樱花啫喱无味，如果有少少甜的话会更好。绿色竟然是香橙蛋糕，味道清新，很特别。最后在店家中，走剩我和友人。我和这个友人一起的时候，总有特别的事情发生。见老板在弄另一甜品 - break the tear，我便跟友人说本来都好想点那个...而且一直望住老板小心翼翼的拉糖，拉那个眼泪的形状。老板见我殷切的眼神，便问我是不是很想影相，还整个给我敲碎和吃呢，太好人了。眼泪用糖拉成，成品有光泽，薄身和不会有汽泡，有技巧又漂亮。形状更如一个漂亮的
店子1/3是工作间，然后就是一系列的高凳，还有一些很大幅的画在墙边呢。
最漂亮就是餐厅内挂满用棉花做的朵朵云朵啦。 好似置身于天堂，做小天使一样，很浪漫。
Mount Fuji, $258
当然就是点主打甜品，富士山！看著师传慢慢把甜品一件件砌上去，就像看著艺术品的诞生般，令我加重期待。
端上来的一刻，还有干冰呢！烟雾弥漫，好衬装修的云朵，好美！
雪山部份是乳酪味雪糕，微酸，口感较实在。蓝色是波子汽水味，而底层是士多啤梨。甜度不是太高，可以点旁边的士多啤梨酱。
樱花啫喱无味，如果有少少甜的话会更好。
绿色竟然是香橙蛋糕，味道清新，很特别。
最后在店家中，走剩我和友人。我和这个友人一起的时候，总有特别的事情发生。见老板在弄另一甜品 - break the tear，我便跟友人说本来都好想点那个...而且一直望住老板小心翼翼的拉糖，拉那个眼泪的形状。老板见我殷切的眼神，便问我是不是很想影相，还整个给我敲碎和吃呢，太好人了。
眼泪用糖拉成，成品有光泽，薄身和不会有汽泡，有技巧又漂亮。形状更如一个漂亮的花瓶，空间感足。
拿著敲碎的糖片吃下，甜甜的渡过了漂亮一晚。
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