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2013-11-02
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要一大班人夹岩时间，又有兴趣又有兴致一齐去「clubbing」其实有难度，呢班乖乖好朋友，去LKF唔岩佢地，所以我地都系做番平民去Brunch Club clubbing Brunch一向都黎得悠闲，经过一星期工作既洗礼，星期六他他条条成11、12点先起身再出发。讲真Brunch唔少得一定系鸡蛋，呢度有晒各种蛋既煮法，满足晒各人既欲望。-Egg Benedict/Omlette/Sunny-Side Up/Frittata我追求既系滑、香既omelette，所以要左个包住smoked salmon。上桌时仲有个错觉，以为厨师煮老晒，因为个omelette颜色又偏白又起晒洞洞咁，点知原来内有干坤，一切开就见到滑滑既蛋包住粒粒既烟三文鱼，食落滑！Egg Benedict好好味又perfect，有流心既蛋黄，蛋黄酱稀稠度岩，配埋磨菇可以感觉无咁肥腻。最钟意个松饼索晒d蛋汁同磨菇既牛油味。Frittata第一次食，好特别，全个不含蛋黄，感觉清新蛋批入面包住好多材料，有peppers,tomato,ham等，食落香口同滑。相反个all day brekkie (mix girll)唔系太特别每
呢班乖乖好朋友，去LKF唔岩佢地，所以我地都系做番平民去Brunch Club clubbing
Brunch一向都黎得悠闲，经过一星期工作既洗礼，星期六他他条条成11、12点先起身再出发。
讲真Brunch唔少得一定系鸡蛋，呢度有晒各种蛋既煮法，满足晒各人既欲望。
-Egg Benedict/Omlette/Sunny-Side Up/Frittata
我追求既系滑、香既omelette，所以要左个包住smoked salmon。
上桌时仲有个错觉，以为厨师煮老晒，因为个omelette颜色又偏白又起晒洞洞咁，点知原来内有干坤，一切开就见到滑滑既蛋包住粒粒既烟三文鱼，食落滑！
Egg Benedict好好味又perfect，有流心既蛋黄，蛋黄酱稀稠度岩，配埋磨菇可以感觉无咁肥腻。
最钟意个松饼索晒d蛋汁同磨菇既牛油味。
Frittata第一次食，好特别，全个不含蛋黄，感觉清新蛋批入面包住好多材料，有peppers,tomato,ham等，食落香口同滑。
相反个all day brekkie (mix girll)唔系太特别每道材上既沙律都好味，开胃，薯饼脆而唔油，值得一赞
希望日后有更多更多「clubbing」既机会啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
题外话/补充资料：
侍应服务态差，苗晒嘴.....
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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