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2018-09-26
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家住荃湾市中心，想吃自助餐，但又不想跨区，通常只有两个选择，就是到荃湾两家较大的酒店。两家酒店中，悦来很久之前试过，另一定如心海景酒店的Café Circles这天终于有机会一试。 我在数年前尝过如心海景酒店七楼的如粤沪中菜厅，超美的海景，远望蓝巴勒海峡，环境非常优美。这天来到更高的九楼餐厅Café Circles，遗憾天色已入黑，无缘重温那无敌美景。 虽不是坐窗边，不过这晚的「亚太海鲜盛宴自助晚餐」定价真心便宜，成人星期一至四只需$428，平日跨区外出吃自助餐，如再计算车费成本更高，所以不想舟居劳顿，或许留区消费会是更好的选择。Café Circles位于如心海景酒店九楼，一进餐厅，马上就被门口那张长木桌吸引眼球。细心一看，原来那是由原木造成的、没有驳口的长桌，能坐24人以上！若有大型家庭或朋友聚会，会是个不错的选择吧。 再内进餐厅，就看到正中央的食物区，款式比预期的多，而且邻近大部份座位，十分方便。 先说饮品区，现在很多自助餐都不设饮品、限定一杯又或需另收费用，这里的果汁奶茶咖啡全部自助任饮，方便贴心。 自助沙律吧当然不缺，想健康一点，先来少许清新沙律会是个好选择。 沙律吧旁
家住荃湾市中心，想吃自助餐，但又不想跨区，通常只有两个选择，就是到荃湾两家较大的酒店。两家酒店中，悦来很久之前试过，另一定如心海景酒店的Café Circles这天终于有机会一试。
我在数年前尝过如心海景酒店七楼的如粤沪中菜厅，超美的海景，远望蓝巴勒海峡，环境非常优美。这天来到更高的九楼餐厅Café Circles，遗憾天色已入黑，无缘重温那无敌美景。
虽不是坐窗边，不过这晚的「亚太海鲜盛宴自助晚餐」定价真心便宜，成人星期一至四只需$428，平日跨区外出吃自助餐，如再计算车费成本更高，所以不想舟居劳顿，或许留区消费会是更好的选择。
Café Circles位于如心海景酒店九楼，一进餐厅，马上就被门口那张长木桌吸引眼球。细心一看，原来那是由原木造成的、没有驳口的长桌，能坐24人以上！若有大型家庭或朋友聚会，会是个不错的选择吧。
再内进餐厅，就看到正中央的食物区，款式比预期的多，而且邻近大部份座位，十分方便。
先说饮品区，现在很多自助餐都不设饮品、限定一杯又或需另收费用，这里的果汁奶茶咖啡全部自助任饮，方便贴心。
自助沙律吧当然不缺，想健康一点，先来少许清新沙律会是个好选择。
沙律吧旁边就是冷海鲜区，很多人吃自助餐就是为了吃海鲜，Café Circles的供应的海鲜种类大路，当天就有蟹脚、熟虾、青口、小龙虾、翡翠螺，个人觉得最好吃的是蟹脚，质素很好，以这价钱来说是有惊喜。
在海鲜区旁的是cold cut冻肉区，款式也是比预期的多，有些也是不常见的，例如黑椒吞拿鱼、烧酿鸡卷和猪肉啫喱等。
日式寿司款式更多，有生的也有熟的，小朋友和老人家也不愁没有选择。
想吃日式料理，还有对面的刺身和冷面，刺身质素中规中矩，但胜在即叫即切，个人觉得最好是甜虾，值得encore。
熟食热荤则主要在餐厅的最里面，香口的煎炸物都放在一起，就连焗酿蟹盖都有。个人最喜蔗虾和鱼饼，肉质弹牙，不比泰式餐厅差。
汤品除了常客忌廉汤，还有自助餐少见的酸辣汤。
熟食中还有很吸引我的自家制明炉烧味，叉烧卖相不错，味道也合格，其他如烧鸡和烧肉也不差，当然吃肉多难以回本，但美食当前，又是我喜欢的，浅尝少许也不错。
平心而论，这里的熟食比冷盘出色，而且款式有惊喜。龙虾伊面是这晚的最佳热荤，龙虾已切成小件，上汤充满龙虾味，让人忍不住再添。蒜蓉粉丝蒸扇贝是另一亮点，粉丝尽吸精华，拌饭最佳。另外如牛肉咖哩、鱿鱼筒、烧羊架也不差，如果和家人长辈同行，应该能满足他们。
餐厅中央有盖即煮区可说是熟食区的灵魂，长期有数位厨师驻守，确保能第一时间招呼人客。
这区大部份供应的都是即煮菜式，其中一款是海鲜窝。不过这晚太饱，这一款就没试了。
即煮粉面也在这边，材粉款式颇多，看来十分不错。
烤牛肉就在即煮粉面旁边，不过这天我吃到的一块有点过熟，生一点应该会较好。
拐个小弯，竟然看到即煎潮式蚝饼！虽然味道似蛋饼，不是我喜欢的那种酥香炸蚝饼，不过能在自助餐中遇到，我也是非常开心的。
最后压轴出场了！其实坐下不久，侍应已经告诉过我们，大约730左右会有现场芝士烧珍宝蚝，看著师傅把酿好芝士的珍宝蚝一只一只放在炉上下火即烧，全场即时兴奋！
芝士烧珍宝蚝是没有每人限额的，但每次只可取一只，取完可再排队。蚝的大小看来十分惊人，因为蚝壳竟和我的手掌差不多大！不过把芝士翻开后原来内里是两只蚝来的，怪不得那么大了。虽然芝士和忌廉的味道很不错，但蚝的味道却有点腥，浅尝少许就好。
正当我们吃著芝士烧珍宝蚝的时候，侍应却送来一份芝士焗龙虾和铁板烧鹅肝！原来这是每份客人一人一份的，鹅肝和龙虾份量都很大，这个价钱的自助餐有龙虾、鹅肝和珍宝蚝是很超值！
最后，当然要介绍一下甜品区。
吃甜品之前，不妨看看这里的Cheese Platter，四款芝士，可配点葡萄和饼干。
这里的甜点走小巧路线，而且贯彻款式众多，绿茶芝士饼、芒果椰子慕丝、伯爵朱古力奶冻、草莓乳酪蛋糕、蓝莓杏仁金宝等，味道不算太甜，多试几款也不怕。
甜品分散在餐厅每一个角落，个人认为这晚最好的甜品都集中在甜品冻柜这边。雪耳冰糖杏仁蛋白炖奶软滑且奶香十足，上面加添少许燕窝点缀，轻易成为这晚的最佳甜品。其他三款奶冻都非常香滑，总括而言是我这晚流连得最多的地方。
甜品冻柜旁边还有雪糕车，供应的是港人大爱的Häagen-Dazs，而这晚更有平常只能在超市家庭装才有的香蕉味雪糕！二话不说马上拿了一个，开心！
对了，这里还有朱古力喷泉，也是我家小朋友最感兴奋的地方！
最后，值得一提的是自助晚餐订座八位或以上可获赠至尊巨型肉眼扒，而且是由侍应即场在你面前切好奉上。这照片是邻桌享用是拍的，如果人多来Café Circles，优惠的确很吸引。
一分钱一分货，平心而论，这里的食物款式很多，味道平均，偶尔会有一两款较为出色的款式。以荃湾这个旧区来说，个人认为这里十分适合街坊们扶老携幼一家人吃一顿自助餐，因为这里的熟食尤其出色，甜品也很不错，而且更有海景相伴，一定能满足家中各人的不同要求。
题外话/补充资料：
Café Circles自助餐价目如下：
每位星期一至四：成人$428，小童/长者$358
星期五至日及公众假期：成人$478，小童/长者$388
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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