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2022-09-05
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上环 Cafe x Sake Bar 日头系cafe,夜晚就系 sake bar~~~之前同朋友试过日头去,今次又试埋夜晚系点先!📍既然夜晚黎,就梗系要试下佢地啲sake 啦~店员推荐咗呢支豊能梅纯米吟酿比我地~支酒好特别,用咗高知酵母CEL24带出酒体优雅甜润易,带有少少苹果味水果香气同清爽既苹果酸味📍皮蛋豆腐 日式炸豆腐配上皮蛋味蛋黄酱,呢个组合几特别~本身以为皮蛋味好重,但入口又还好,味道甜甜地几啱女仔食📍是日精选--大虾意粉意粉用咗秋葵酱,所以好挂汁而且意粉亦都al dente;至于大虾份量好慷慨,有足足6大只,大虾肉身爽弹配埋意粉食一流~📍鱿鱼拼西班牙辣肉肠粒 上面既系炸腐皮,再MIX埋鱿鱼同辣肉肠粒黎食,口惑好丰富咸咸香香好滋味~ 📍三黄鸡(半份) 三黄鸡上到黎,外皮烤到金黄焦脆,入口鸡肉嫩滑而且仲有层丰满脂肪,满满油香味道鲜美,仲会有阵阵既酒香。
日头系cafe,夜晚就系 sake bar~~~之前同朋友试过日头去,今次又试埋夜晚系点先!
📍既然夜晚黎,就梗系要试下佢地啲sake 啦~店员推荐咗呢支豊能梅纯米吟酿比我地~支酒好特别,用咗高知酵母CEL24带出酒体优雅甜润易,带有少少苹果味水果香气同清爽既苹果酸味
📍皮蛋豆腐
日式炸豆腐配上皮蛋味蛋黄酱,呢个组合几特别~本身以为皮蛋味好重,但入口又还好,味道甜甜地几啱女仔食
📍是日精选--大虾意粉
意粉用咗秋葵酱,所以好挂汁而且意粉亦都al dente;至于大虾份量好慷慨,有足足6大只,大虾肉身爽弹配埋意粉食一流~
📍鱿鱼拼西班牙辣肉肠粒
上面既系炸腐皮,再MIX埋鱿鱼同辣肉肠粒黎食,口惑好丰富咸咸香香好滋味~
📍三黄鸡(半份)
三黄鸡上到黎,外皮烤到金黄焦脆,入口鸡肉嫩滑而且仲有层丰满脂肪,满满油香味道鲜美,仲会有阵阵既酒香。
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