Chatterbox Café (圍方)

营业中

休息中

今晚和太太逛大围的围方，顺道在商场内吃晚饭，发现这家Chatterbox Café好像不错，就来试试水准。餐厅装修格调高档，以轻奢东南亚风为主题，灯光柔和，令人舒服自在。今晚点了一个二人套餐，有齐前菜、主食及饮品。特色咸蛋鸡翼炸鸡翼外层焦香酥脆而内里嫩滑，鸡肉肉质软嫩不干涩，最令人有惊喜是外层的咸蛋酱汁，即叫即炒的咸蛋酱汁，咸香惹味，令人吃完一口又一口。文华海南鸡饭海南鸡饭鸡肉嫩滑而味道丰厚浓郁，浇上的酱汁味道温和，为鸡肉增添一道鲜味。颗颗如珠的油饭还带点鲜韵，包著一层鸡油，发出光彩，润而不油，方能称上正宗。鸡汤入口鲜香味甘，是纯粹的天然真味，没有味精、鸡粉的浊俗贱味。配上自家秘制的辣酱，惹味非常，令味道更上一层楼。星洲海鲜炒贵刁点了考师傅功架的炒贵刁，海鲜份量极多，有大带子、大虾及鲜鱿等，调味精准，香浓但不过腻，细致品尝到酱油香气，惹味非常，而河粉入口镬气十足，有水准。蚝油小棠菜也要来点蔬菜平衡一下，小棠菜清翠嫩绿，清甜解腻。美禄恐龙 +$24/锡兰奶茶太太点了一杯锡兰奶茶，一呷茶味香浓，而口感柔顺丝滑，而我点了美禄恐龙，美禄可可口味香浓，加上大量的美禄脆脆及美禄粉，味道香浓甜美。