笑酤和味炭燒 (The Pulse) (已結業)

炎炎夏日，于浅水湾畅泳后，就系附近揾左间望到海嘅餐厅医肚😆🦀甲罗烧 如果你是蟹痴，就不能错过蟹味噌甲罗烧，满满的蟹膏酿在蟹盖内，蟹膏上面加上蟹肉，面层还撤上蟹子，在备长炭炉上一烤，香气不断翻滚，幸福满载 ，配上特有的香脆饼干更加和味🤤🍙烧饭团 饭团外层烧得焦香干脆，里面保持日本米的香 Q 软弹，两种口感，中间𫗵入少许三文鱼肉🐟令整个饭团提鲜不少🐷佐贺豚肉肠 日本佐贺盛产豚肉，质量一定有保证🇯🇵 豚肉肠带有烟熏的味道，经炭火烧烤，咬落外层脆口，脂肪甘香油润，令到肉质松化，肉味香浓😋🐓博多鸡软骨 鸡软骨串用上较柔软的骨头，口感软韧，越嚼越有味道😚🐮和牛小排粒串烧 牛小排无论油花分布同肉质都系较为高质，肉质细嫩香浓， 经炭火烤过，香味四溢😝🍄大啡菇 烤过的大啡菇仍然保存到菇的水份💦上面加上木鱼丝提鲜，清新又好味😌🍣笑酤卷-天妇罗虾和炸软壳蟹 押上店舖名字的菜式，一定是招牌菜。酥脆面衣下包裹著整只新鲜虾肉🦐炸到金黄酥脆，虾肉仍然保持软嫩多汁。外壳还是柔软状态的蟹炸至酥香🦀裹在饭团内，外边沾上微辣的千岛酱汁，果然是招牌菜🍱M5和牛定食lunch set Lunch set 配有和风沙律、味噌汤、