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2024-07-27
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朋友系鲗鱼涌返工，佢话最近新开咗一间港式街头小食fushion cafe，所以就去试吓✨环境装修都超有心思入面系一啲香港怀旧嘅物品，系真系店主嘅收藏👍🏻主厨之前系做法国菜嘅，所以将法国菜手工嘅做法都融合咗喺每一道港式嘅食物入面，完全系食得出𠮶种心机🌟Cocktail都好饮最啱收工同朋友食住嘢饮住酒倾计🍸🤤木头车猪皮鱼蛋萝卜鱼蛋好结实有咬口，咖喱汁系法式嘅煮法比较浓郁而且会挂汁，萝卜清甜无渣。🌟手造松露烧卖同一般烧卖唔同，完全食到一粒粒猪肉juicy又唔会太肥腻。松露味超级浓郁。🫧薄荷柠檬汁瑞士鸡翼薄荷柠檬汁中和咗瑞士汁嘅甜味，配上香脆嘅羽衣甘蓝，成个感觉会变得清新。🥳红菜头叉烧糖心蛋饭自家制叉烧唔系用传统嘅叉烧汁而系用上清新啲嘅红菜头汁，甜甜地又冇咁油腻。配上糖心蛋一齐食真系正。🥖️沙嗲牛肉越南法包鲜牛肉配上秘制沙嗲汁，法包外脆内软。🍜慢煮鸡卷葱油公仔面自家制葱油超级香配上公仔面同埋慢煮鸡卷系绝配。
朋友系鲗鱼涌返工，佢话最近新开咗一间港式街头小食fushion cafe，所以就去试吓✨环境装修都超有心思入面系一啲香港怀旧嘅物品，系真系店主嘅收藏👍🏻主厨之前系做法国菜嘅，所以将法国菜手工嘅做法都融合咗喺每一道港式嘅食物入面，完全系食得出𠮶种心机🌟Cocktail都好饮最啱收工同朋友食住嘢饮住酒倾计🍸
🤤木头车猪皮鱼蛋萝卜
鱼蛋好结实有咬口，咖喱汁系法式嘅煮法比较浓郁而且会挂汁，萝卜清甜无渣。
🌟手造松露烧卖
同一般烧卖唔同，完全食到一粒粒猪肉juicy又唔会太肥腻。松露味超级浓郁。
🫧薄荷柠檬汁瑞士鸡翼
薄荷柠檬汁中和咗瑞士汁嘅甜味，配上香脆嘅羽衣甘蓝，成个感觉会变得清新。
🥳红菜头叉烧糖心蛋饭
自家制叉烧唔系用传统嘅叉烧汁而系用上清新啲嘅红菜头汁，甜甜地又冇咁油腻。配上糖心蛋一齐食真系正。
🥖️沙嗲牛肉越南法包
鲜牛肉配上秘制沙嗲汁，法包外脆内软。
🍜慢煮鸡卷葱油公仔面
自家制葱油超级香配上公仔面同埋慢煮鸡卷系绝配。
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