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2024-06-20
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📍 House FiftyEight🌍观塘骏业街58号电讯数码大楼4楼 4/F, Telecom Digital Tower, 58 Tsun Yip Street, Kwun Tong📝整体评分：9 ／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝Ｄｉｎｎｅｒ Ｓｅｔ ＄３０８／ＰｅｒｓｏｎＳｏｕｐ▸ 蘑菇汤◂ ✿ 劲多菇菌搅碎，粒粒蘑菇，质感稠密结燕粥，太过足料令到蘑味稍偏重，而且饱腹感超强~Ａｐｐｅｔｉｚｅｒ▸ 烤慢煮嫩鸡胸凯撒沙律◂ ✿ 鸡胸用慢煮方式来烹调保持肉汁鲜嫩加埋酥脆面包丁同芝士增加口感同味道层次~▸ 烤铁板吞拿鱼沙律◂✿ 用黑白芝麻包裹赤身吞拿鱼，口感软脆交错，可惜芝麻味覆盖左鱼嘅鲜味。但呢个前菜好fresh又低卡，沙律菜用左醋同柠檬调味，十分新鲜同爽脆Ｍａｉｎ ｃｏｕｒｓｅ▸ Ｕ．Ｓ． Ｐｒｉｍｅ Ｒｉｂ Ｅｙｅｓ １０ｏｚ◂＄７８✿ 美国顶级肉眼外焦内嫩 切落去唔会惨血水，但食落就肉汁丰富，油香饱满😋✿ 配菜一点也不马虎，有薯蓉、甘笋、翠肉瓜、车厘茄同菇，营养均衡，仲有煎香左的蒜粒，劲香口但得2粒咋！▸ 澳洲特级宝云苏羊架◂✿ ３支骨羊架
🌍观塘骏业街58号电讯数码大楼4楼
4/F, Telecom Digital Tower, 58 Tsun Yip Street, Kwun Tong
📝整体评分：9 ／10
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
Ｄｉｎｎｅｒ Ｓｅｔ ＄３０８／Ｐｅｒｓｏｎ
Ｓｏｕｐ
▸ 蘑菇汤◂
✿ 劲多菇菌搅碎，粒粒蘑菇，质感稠密结燕粥，太过足料令到蘑味稍偏重，而且饱腹感超强~
Ａｐｐｅｔｉｚｅｒ
▸ 烤慢煮嫩鸡胸凯撒沙律◂
✿ 鸡胸用慢煮方式来烹调保持肉汁鲜嫩加埋酥脆面包丁同芝士增加口感同味道层次~
▸ 烤铁板吞拿鱼沙律◂
✿ 用黑白芝麻包裹赤身吞拿鱼，口感软脆交错，可惜芝麻味覆盖左鱼嘅鲜味。但呢个前菜好fresh又低卡，沙律菜用左醋同柠檬调味，十分新鲜同爽脆
Ｍａｉｎ ｃｏｕｒｓｅ
▸ Ｕ．Ｓ． Ｐｒｉｍｅ Ｒｉｂ Ｅｙｅｓ １０ｏｚ◂＄７８
✿ 美国顶级肉眼外焦内嫩 切落去唔会惨血水，但食落就肉汁丰富，油香饱满😋
✿ 配菜一点也不马虎，有薯蓉、甘笋、翠肉瓜、车厘茄同菇，营养均衡，仲有煎香左的蒜粒，劲香口但得2粒咋！
▸ 澳洲特级宝云苏羊架◂
✿ ３支骨羊架都厚身，叫左５成熟，羊架肉质紧实又ｊｕｉｃｙ，膻味不重不轻
✿ 食羊独配薄荷酱，用左新鲜薄荷制作，劲fresh，好似Mojito浓烈清新感~
Ｄｅｓｓｅｒｔ
▸ 朱古力慕丝蛋糕◂✿朱古力味浓厚带可可甘涩，不过于甜腻不过于淡薄，密度好高~
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