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2021-06-12
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今晚同朋友黎chill一下。间中都要食返餐好味既。呢间餐厅位于楼上店，一出lift已会见到餐厅。餐厅内部座位数目都不少的，而且仲会清楚望到厨房内部，可以睇到煮野食既情况，香喷喷，愈睇愈开胃同想食。是晚我同朋友安排坐于吧台座位，面对著厨房，所以一边睇住厨师煮野食，一边再望下餐牌，再睇睇想食咩。睇过餐牌后，决定点几款食物一齐开心share。首先呢款红酒烩羊膝配自家制烧烤汁配黑松露薯蓉，真系好有惊喜。除左羊架外，我都系第一次食羊膝，肉好腍身，一切下好容易切开，而且肉质好好味，好入肉，羊味好香，汁都好惹味，而且仲啖啖肉，好满足。好钟意食呢款羊膝，没有羊架那种厚实感，但却有另一种肉质同口感，好值得尝试。黑松露薯蓉都好幼滑，好好味，黑松露好香，略嫌薯蓉好似太少，又或者太好味，有点点唔够喉感觉。另外一款主食都香喷喷好惹味的，就是香煎北海道带子龙虾汁扁意粉配三文鱼籽。味道及卖相都好吸引，首先上面铺了三只大大粒香煎带子，好够份量的，好好味，又鲜甜又肉厚，超满足。另外龙虾汁好浓郁好好味，拌上了意粉好入味，又香又浓好惹味，意粉都弹牙爽口。仲有少少三文鱼籽，唔错唔错。呢款牛油蒜蓉杂菌都唔差的。一兜份量不少既少
餐厅内部座位数目都不少的，而且仲会清楚望到厨房内部，可以睇到煮野食既情况，香喷喷，愈睇愈开胃同想食。
是晚我同朋友安排坐于吧台座位，面对著厨房，所以一边睇住厨师煮野食，一边再望下餐牌，再睇睇想食咩。
睇过餐牌后，决定点几款食物一齐开心share。
红酒烩羊膝配自家制烧烤汁配黑松露薯蓉
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首先呢款红酒烩羊膝配自家制烧烤汁配黑松露薯蓉，真系好有惊喜。除左羊架外，我都系第一次食羊膝，肉好腍身，一切下好容易切开，而且肉质好好味，好入肉，羊味好香，汁都好惹味，而且仲啖啖肉，好满足。好钟意食呢款羊膝，没有羊架那种厚实感，但却有另一种肉质同口感，好值得尝试。
黑松露薯蓉都好幼滑，好好味，黑松露好香，略嫌薯蓉好似太少，又或者太好味，有点点唔够喉感觉。
香煎北海道带子龙虾汁升意粉配三文鱼子
$198
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另外一款主食都香喷喷好惹味的，就是香煎北海道带子龙虾汁扁意粉配三文鱼籽。味道及卖相都好吸引，首先上面铺了三只大大粒香煎带子，好够份量的，好好味，又鲜甜又肉厚，超满足。另外龙虾汁好浓郁好好味，拌上了意粉好入味，又香又浓好惹味，意粉都弹牙爽口。仲有少少三文鱼籽，唔错唔错。
忌廉牛油蒜香杂菌
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呢款牛油蒜蓉杂菌都唔差的。一兜份量不少既少杂菌，入面多款唔同既菇菌，好多唔同款式，所以口感都唔错，而且个味道调得好好，好惹味好香。
仲有两片薄薄既法包，配埋杂菌来吃，一绝了。香浓既汁渗入了法包当中，好好味呀。又脆又惹味，如果有多几片面包就更好。食完正餐后就食返客甜品。
朱古力心太软
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78%既朱古力心太软，朱古力浓度好高，好足朱古力味，好滋味。一切下，朱古力一涌而出，十分正。心太软朱古力味又好浓，蛋糕又好味，成件事都好正。仲配埋个石板街雪糕。个心都甜到融了。
我发觉系呢间餐厅食野，总是会想可以食多点食多点，因为真系水准不错。
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