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2024-11-12
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朋友带咗我去位于湾仔嘅意大利餐厅！餐厅靠窗位置有大型玻璃，一边欣赏景色，一边dinner，好有气氛🥰！▫️海鲜拼盘for 2ppl（法国黄金螺、北海道带子、生蚝、纽西兰青口、日式矶煮鲍鱼 - 各2只）呢个海鲜拼盘真系好丰富！法国黄金螺肉质鲜嫩，可口。北海道带子嘅甘甜配搭生蚝，滑嫩得嚟仲有海味，简直系一个完美组合。纽西兰青口香气扑鼻，令人忍唔住多食几只。而日式矶煮鲍鱼肉质爽滑，好新鲜，味道层次丰富。呢道拼盘性价比高，实在系唔好错过！▫️ 凯撒沙律配芝士脆片 加配烟三文鱼凯撒沙律真系味道层次丰富！新鲜嘅罗马生菜清脆爽口，咀嚼时带有一丝微苦，正正衬托出凯撒酱的浓郁，好滋味及清新！芝士脆片则为整道沙律增添咗一层酥脆感，口感香浓。而烟三文鱼的加入，则为这道沙律带来了烟熏的独特香气，鱼肉柔滑，海味十足，与凯撒酱的浓郁互相辉映，令整体口感更加丰富。▫️ 原条龙虾尾扁意粉呢份扁意粉真系一绝，龙虾肉质鲜嫩，弹牙，带住海洋的鲜甜，配搭滑顺的扁意粉，吸附咗浓郁嘅香蒜酱汁，带有微微的柠檬香气，令人耳目一新。香草的清香更令整体味道更添层次，实在唔好错过！▫️ 炭烧加拿大天然猪鞍猪鞍外层炭烧得金黄，肥瘦分明，入口即化，
▫️海鲜拼盘for 2ppl
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（法国黄金螺、北海道带子、生蚝、纽西兰青口、日式矶煮鲍鱼 - 各2只）
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呢个海鲜拼盘真系好丰富！法国黄金螺肉质鲜嫩，可口。北海道带子嘅甘甜配搭生蚝，滑嫩得嚟仲有海味，简直系一个完美组合。纽西兰青口香气扑鼻，令人忍唔住多食几只。而日式矶煮鲍鱼肉质爽滑，好新鲜，味道层次丰富。呢道拼盘性价比高，实在系唔好错过！
▫️ 凯撒沙律配芝士脆片 加配烟三文鱼
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凯撒沙律真系味道层次丰富！新鲜嘅罗马生菜清脆爽口，咀嚼时带有一丝微苦，正正衬托出凯撒酱的浓郁，好滋味及清新！芝士脆片则为整道沙律增添咗一层酥脆感，口感香浓。而烟三文鱼的加入，则为这道沙律带来了烟熏的独特香气，鱼肉柔滑，海味十足，与凯撒酱的浓郁互相辉映，令整体口感更加丰富。
▫️ 原条龙虾尾扁意粉
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呢份扁意粉真系一绝，龙虾肉质鲜嫩，弹牙，带住海洋的鲜甜，配搭滑顺的扁意粉，吸附咗浓郁嘅香蒜酱汁，带有微微的柠檬香气，令人耳目一新。香草的清香更令整体味道更添层次，实在唔好错过！
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▫️ 炭烧加拿大天然猪鞍
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猪鞍外层炭烧得金黄，肥瘦分明，入口即化，肉质鲜嫩又厚实，带住浓郁的肉味和微微的烟熏香气，真系超级好食。配搭的薯蓉滑顺细腻，奶香味浓郁，与猪鞍的咸香形成完美对比，两者味道好夹，可以互相配合。
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