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2023-04-03
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在中环嘉咸街的斜路上，一家日式小酒馆静静地招待著客人们晚上的日式居酒屋高朋满座，就是因为他们对食物的用心，里面还有一个日藉师傅，确保菜式用上地道的高知县材料服务老板对食物非常有热诚，会在现场介绍客人那款来自高知县的食物比较好吃出品和牛三角腩$168牛腩靠上方的位置，肉味较浓但又油香四溢，放到串烧碟加热一下已经相当好吃虎虾$98虾🦐头多膏，肉质creamy，口感细腻，不俗鸡翼串$38用上来自日本的鸡翼，奶香浓而且加上特制香草🌿，口感味道均有日式风味稻草烟熏烤鲣鱼$128以日本进口稻草烤制口味浓郁的鲣鱼，入口鲜味，当中的烟熏味沁入到鲣鱼肉内，店家细心地加入姜丝，萝卜丝，紫苏叶，炸蒽，把鲣鱼的独有腥味辟除，令人满意长芋山葵渍$28淮山的日本称呼，加入少量山葵吊味，鲜山葵微微刺鼻，为简单的淮山加入一些特免调配萤光鱿鱼配海胆汁口感嫩滑，口感甘中带咸，感觉不俗生榨lemon sour$68最强lemon sour$78以冰柠檬🍋为highball, 确保这杯柠檬酸而提胃，开胃
在中环嘉咸街的斜路上，一家日式小酒馆静静地招待著客人们
晚上的日式居酒屋高朋满座，就是因为他们对食物的用心，里面还有一个日藉师傅，确保菜式用上地道的高知县材料
服务
老板对食物非常有热诚，会在现场介绍客人那款来自高知县的食物比较好吃
出品
和牛三角腩$168
牛腩靠上方的位置，肉味较浓但又油香四溢，放到串烧碟加热一下已经相当好吃
虎虾$98
虾🦐头多膏，肉质creamy，口感细腻，不俗
鸡翼串$38
用上来自日本的鸡翼，奶香浓而且加上特制香草🌿，口感味道均有日式风味
稻草烟熏烤鲣鱼$128
以日本进口稻草烤制口味浓郁的鲣鱼，入口鲜味，当中的烟熏味沁入到鲣鱼肉内，店家细心地加入姜丝，萝卜丝，紫苏叶，炸蒽，把鲣鱼的独有腥味辟除，令人满意
长芋山葵渍$28
淮山的日本称呼，加入少量山葵吊味，鲜山葵微微刺鼻，为简单的淮山加入一些特免调配
萤光鱿鱼配海胆汁
口感嫩滑，口感甘中带咸，感觉不俗
生榨lemon sour$68
最强lemon sour$78
以冰柠檬🍋为highball, 确保这杯柠檬酸而提胃，开胃
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