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4天前
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咀巴说要减肥但身体却永远很诚实先从甜品倒敍呢排有啲钟意返Tiramisu但当然系要大人口味牌本cafepolarizehk 店员话呢个系人见人爱嘅招牌由半信半疑落order到清盘系短短10分钟内嘅事酒精浓度强，会上瘾口感刚好不太硬但又不至于是太紥实嘅质地状庇态拿挰得几好毕竟太糊显示得有d腻但紥实又唔系Tiramisu做到口感平冲，几难得！另一重点系咖啡与rum酒味都能同步，基调是咖啡与cheese嘅味道中尾调酒味就释出甜度fair，至少咖啡与酒香压低咗个甜感食晒都冇太大罪恶感（当然不等于它不邪恶LOL）另一甜品 #灯盅「Orange cheese bowl」成功获同行朋友嘅心利伸我唔太like橙所以觉得佢再好食都冇Tiramisu咁加分中肯评价首先我觉得个名绝对可以rethink一个虽然唔难整但outcome咁好味嘅甜品值得一个更啱vibe嘅名味道方面CC filling嘅点睛位系内里嘅橙肉加上焦糖面令橙香同芝士香融合每啖都有好浓嘅橙味所以钟意食橙嘅话应我会爱不释手！感觉餐厅做甜品出色嘅感统延续到去个pistachio latte上自家制嘅意大利开心果酱贯彻意大利开心果嘅风味比日本开心
咀巴说要减肥但身体却永远很诚实
先从甜品倒敍
呢排有啲钟意返Tiramisu
但当然系要大人口味牌本
cafepolarizehk 店员话呢个系人见人爱嘅招牌
由半信半疑落order到清盘
系短短10分钟内嘅事
酒精浓度强，会上瘾
口感刚好不太硬但又不至于是太紥实嘅质地
状庇态拿挰得几好
毕竟太糊显示得有d腻
但紥实又唔系Tiramisu
做到口感平冲，几难得！
另一重点系咖啡与rum酒味都能同步，
基调是咖啡与cheese嘅味道
中尾调酒味就释出
甜度fair，至少咖啡与酒香压低咗个甜感
食晒都冇太大罪恶感（当然不等于它不邪恶LOL）
另一甜品 #灯盅「Orange cheese bowl」成功获同行朋友嘅心
利伸我唔太like橙
所以觉得佢再好食都冇Tiramisu咁加分
中肯评价
首先我觉得个名绝对可以rethink
一个虽然唔难整但outcome咁好味嘅甜品
值得一个更啱vibe嘅名
味道方面CC filling嘅点睛位系内里嘅橙肉
加上焦糖面令橙香同芝士香融合
每啖都有好浓嘅橙味
所以钟意食橙嘅话应我会爱不释手！
感觉餐厅做甜品出色嘅感统延续到去个pistachio latte上
自家制嘅意大利开心果酱
贯彻意大利开心果嘅风味
比日本开心点香，色泽亦比较淡
变身一杯latte 冇好抢眼嘅视觉效果
虽然subtle 但入口好香
奶泡细滑亦加分
另外handdrip有自家炒豆
亦有 April coffee roaster 嘅选择提供
依家先讲到咸食 (sor 因为甜品难忘，真心推）
自家制虎虾浓汤饮管粉
清爽干身，入口有咸香
喺我甜品可以先食嘅角落
呢个意粉啱啱好解腻
Breadie嘅话推介个牛肉焦糖洋葱三文治
Ciabatta几烟韧🥴
张贴
