家賀屋刺身寿司專門店

今晚约了朋友在湾仔吃寿司，这家餐厅装潢朴实，居酒屋少不少酒设有一个酒柜，摆放了林林种种的酒。面积颇大，有不少座位，适合朋友聚会。翻开餐牌，有不少日式定食、刺身、寿司和小食。⭐️盐烧油甘鱼鲛$85鱼鲛位于鱼腩附近的位置，这个位置鱼肉有弹性，黏著不少鱼肉，胶质和油脂很重。鱼鲛经过烧之后，鱼肉散发焦香，入口鱼肉很嫩滑，味道甘香甜美，余韵还有鱼的香味。⭐️中本鲔鱼腩丼$258中拖罗颜色呈粉嫩的粉红色，脂肪比例比较高，入口鱼肉软嫩，入口满满是鱼脂，非常甘香，配上米饭，恰到好处。🔸海带面豉汤海带面豉汤很顺口，不会过咸。🔸胡麻田园沙律芝麻沙律吃起来开胃。🔸日式炖蛋热呼呼的蛋味浓郁，很嫩滑。⭐️日本三得利生啤$68以小麦酿制，入口有淡淡小麦香气，口感浓郁，相当容易入口。