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2019-09-29
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讲左好耐想试呢间,今日终于出左尖咀试。佢系好似日本铺头咁,系出面先买飞,再入店,而且每人必须叫一乒牛扒。斋睇店面无乜特别,甚至会觉得伏伏地,因为好似街边档咁既感觉。我地拣左200g牛肋间横膜同300g板腱,买完飞入去坐,铺头好细,同埋其实抽油烟设备做得唔够好。牛肉用热石上,侍应都有无牛上面盖厨房纸以免弹到周围都系。啲牛肉肉质好好,好香牛肉味,亦好嫩。咁既价钱系香港食到呢种牛肉,可以话cp值十分高,而且仲可以自己控制要几熟添。侍应有介绍烧肉汁等等既调味料,但系讲真,佢呢啲斋落啲盐已经好好食。
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