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2017-10-02
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【中环】Porterhouse - CP值高的海鲜buffet brunch！$388加10%一位，就包沙律bar，高质生蚝龙虾海鲜bar，肉扒station，芝士同甜品店内环境几靓，坐位不会太近冻盘🍆🥒🍅🍐🍑🌽- 调好味的沙律🥗有11，12款，有黑椒包面的烧吞拿鱼🐟，烧牛肉🐂，水牛芝士🧀，烤杂菇🍄，烤粟米🌽，凯萨沙律，红菜头啤梨🍐，3色蕃茄🍅，烤西兰花，蕃茄焗茄子🍅🍆等，全部味道都不错有水准- 另外无调味的有火箭菜，baby spinach ，杂沙律菜🥗同紫椰菜，全部近鲜，有3款有机沙律汁，有balsamic，特别d嘅有蓝莓汁- 另外仲有即刨的Parma ham，质素就一般般海鲜🦀🦂🦐🐚- 蚝就好细只，不过都好鲜味，起码都要食番一打😋😋- 开边龙虾🦂，肉质弹牙嘅，有好多膏，但可能俾人拎得太快，后来的龙虾近膏位未溶够雪- 蟹🦀就系有帮你扑开咗的钳，同脚，但就比较咸- 最喜出望外嘅就系螺🐚，青口，平时食buffet 都好少食，因为大多无咩味，浪胃部既空间，呢度嘅螺同青口都大只肉厚同好鲜味，青口仲有d膏嘅鲜味，不禁每样都食咗好多只！😋- 冻虾🦐就一般热食- 食得冻盘海鲜太多，想揾个汤暖下个
店内环境几靓，坐位不会太近
冻盘🍆🥒🍅🍐🍑🌽
- 调好味的沙律🥗有11，12款，有黑椒包面的烧吞拿鱼🐟，烧牛肉🐂，水牛芝士🧀，烤杂菇🍄，烤粟米🌽，凯萨沙律，红菜头啤梨🍐，3色蕃茄🍅，烤西兰花，蕃茄焗茄子🍅🍆等，全部味道都不错有水准
- 另外无调味的有火箭菜，baby spinach ，杂沙律菜🥗同紫椰菜，全部近鲜，有3款有机沙律汁，有balsamic，特别d嘅有蓝莓汁
- 另外仲有即刨的Parma ham，质素就一般般
海鲜🦀🦂🦐🐚
- 蚝就好细只，不过都好鲜味，起码都要食番一打😋😋
- 开边龙虾🦂，肉质弹牙嘅，有好多膏，但可能俾人拎得太快，后来的龙虾近膏位未溶够雪
- 蟹🦀就系有帮你扑开咗的钳，同脚，但就比较咸
- 最喜出望外嘅就系螺🐚，青口，平时食buffet 都好少食，因为大多无咩味，浪胃部既空间，呢度嘅螺同青口都大只肉厚同好鲜味，青口仲有d膏嘅鲜味，不禁每样都食咗好多只！😋
- 冻虾🦐就一般
热食
- 食得冻盘海鲜太多，想揾个汤暖下个胃，个蕃茄汤真系超超超浓郁好味，比较杰身，真材实料！
- 肉食有烧牛🐂，非常嫩滑软淋😋，好味，有黑椒汁同洋葱汁可供选择
- 另有烧鸡🐔，肠，乳猪🐷🍖，全部都唔会干，都唔差嘅
- 仲有热溶芝士薯仔🧀🥔，咸香芝士好好味，唔会好膻同溜，薯仔亦烤过，一定要试下！服务仲好好，整完会拎去你张台！
另外Cheese platter🧀，有5款，同有几款面包🍞🥖，可惜我已经饱咗8成，所以无试
甜品有5款，食晒一款会refill另外口味
- 芒果西米布甸，比较杰身，好浓芒果味
- Brownie 就有dd干，似点像莎莉蛋糕，都算浓朱古力味
- Tiramisu 同芝士蛋糕就麻麻地，芝士蛋糕无咩芝士味，质地唔滑，Tiramisu 无咩咖啡味，同有点干
- 后来出一个似opera嘅蛋糕，咖啡味都几浓，味道不错
- 仲有得意糖果，味道就.....完全接受唔到
- 水果就有蜜瓜🍈，哈蜜瓜，蓝莓，西瓜🍉同菠萝🍍，全部都好甜嘅
抵赞嘅系所有食物好快不停refill，包括所有受欢迎的海鲜bar , 到2点开始少人时，都满台食物等住你拎，2点半就开始收。
另外$528，$658可free flow饮酒或香槟，想食主菜都可以以平价钱叫，不过出面任食嘅其实已经好足够。
Porterhouse (中环)
中环兰桂坊德己立街30-32号加州大厦7楼
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