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2016-11-10
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好日都不去一次中环今次为了去买靓香氛精油，跟朋友走进中环的SOHO区原来这条街真的很多美食小店、附近也有很多酒巴时间尚早，我们走进这装潢简单的餐厅， 先吃午餐。 星期天的中环，非常悠闲，没有繁扰咱们各自点了一个Lunch set凯撒沙律卖相与一般有点不同，摆盘整齐，有艺术。层层叠的生菜上面放置了一条西式小咸鱼，再撒上芝士粉、香草，周边舖满脆烟肉粒生菜fresh， 烟肉脆味咸， 芝士香， 味道一点都不单调。煎鱿鱼沙律鱿鱼煎得非常香， 够惹味而且好冧。 前菜特别又够精致。 阿拉斯加蟹肉意粉 (HKD108)满满的意粉塔，中间夹杂很多蟹肉，每一口都尝到蟹的鲜味。 所用的汁，不是太稠结，亦没有很腻的感觉，够creamy小小甜味。 厨师推介焼猪仔骨脾 (HKD138) 猪仔骨被烧得很腍，容易切开。我对这种骨类食物，最爱吃得干干净净，它就是能满足我这点口感，非常腍但有咬口。 酱汁味道带点浓郁，以薯泥中和，配合得刚好。 餐后再品尝一杯浓咖啡。 感觉特别轻松。初时还觉得一个午餐要过百元，感觉很贵。但反观由前菜到咖啡，制作都很用心， 味道食材都很有质素，吃个轻松悠闲的法国lunch, 而SOHO区来说，
今次为了去买靓香氛精油，跟朋友走进中环的SOHO区
原来这条街真的很多美食小店、附近也有很多酒巴
时间尚早，我们走进这装潢简单的餐厅， 先吃午餐。
星期天的中环，非常悠闲，没有繁扰咱们各自点了一个Lunch set
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卖相与一般有点不同，摆盘整齐，有艺术。
层层叠的生菜上面放置了一条西式小咸鱼，再撒上芝士粉、香草，周边舖满脆烟肉粒
生菜fresh， 烟肉脆味咸， 芝士香， 味道一点都不单调。
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鱿鱼煎得非常香， 够惹味而且好冧。
前菜特别又够精致。
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满满的意粉塔，中间夹杂很多蟹肉，每一口都尝到蟹的鲜味。
所用的汁，不是太稠结，亦没有很腻的感觉，够creamy小小甜味。
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猪仔骨被烧得很腍，容易切开。我对这种骨类食物，最爱吃得干干净净，它就是能满足我这点口感，非常腍但有咬口。
酱汁味道带点浓郁，以薯泥中和，配合得刚好。
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感觉特别轻松。
初时还觉得一个午餐要过百元，感觉很贵。但反观由前菜到咖啡，制作都很用心， 味道食材都很有质素，吃个轻松悠闲的法国lunch, 而SOHO区来说， CP值颇高，百多元又令我觉得价格颇合理。
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