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2023-12-05
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天气转凉,又系时候打边炉,即刻谂起 CP 值高嘅牛站,今次拣咗新开嘅铜锣湾分店。餐厅座位超宽敞,坐得舒适。我哋拣咗个中价位嘅 SRF 美国极黑和牛套餐$288/位 (120分钟任食)哗哗哗~ 原本而家牛站新推出支竹羊腩锅底,好正呀~ 可惜朋友唔食羊,唯有下次再黎试。汤底拣咗胡椒猪肚汤,猪肚爽口,份量几多。 胡椒汤底辣辣地,好香胡椒味,而家天气凉凉地饮就最啱。酱料区有成十多款配料,任君选择。美国极黑和牛SRF入口肉质好嫰腍,浓厚肉香,肉汁丰富,因为SRF和牛比一般和牛多四倍榖饲时间,所以肉质同肉汁多远超其他和牛。美国牛肩胛片对比SRF和牛,则完全相反,肉质较为结实有弹性,咬落有口感。仲有新推出嘅腊味糯米饭、蛇羹 天气转凉,叹饭碗腊味糯米饭同蛇羹,成个人暖笠笠。蔬菜方面,不得不赞呢度连豆苗、冰菜、水莲都有得食,呢啲贵价菜,出面放题好少会见到有。海鲜方面,都有好多选择。我哋点咗沙白、青口、海虾、帆立贝。沙白鲜甜无沙,海虾弹牙。乳鸽、油炸鬼、午餐肉、炸鱼皮饮品方面,除咗一般汽水、冷泡茶。呢度仲有梅酒、清酒、白酒、烧酒都系任饮。甜品方面:有豆腐花、乳酪、芋圆、多款蛋糕、奶冻、糖果、爆谷、软雪糕
哗哗哗~ 原本而家牛站新推出支竹羊腩锅底,好正呀~ 可惜朋友唔食羊,唯有下次再黎试。
胡椒猪肚汤
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美国牛肩胛片对比SRF和牛,则完全相反,肉质较为结实有弹性,咬落有口感。
美国极黑和牛SRF、美国牛肩胛片、美国安格斯牛板腱
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封门柳、美国牛肩胛片、美国安格斯牛板腱、五花腩
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腊味糯米饭
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蛇羹
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蔬菜方面,不得不赞呢度连豆苗、冰菜、水莲都有得食,呢啲贵价菜,出面放题好少会见到有。
豆苗、水莲、金菇、蒿笋
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冰菜、豆腐串
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沙白、青口、海虾、帆立贝
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乳鸽、油炸鬼、午餐肉、炸鱼皮
乳鸽、油炸鬼、午餐肉、炸鱼皮
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梅酒、清酒
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白酒、烧酒
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