泰潮 (已結業)

Environment: ★★★★☆Service: ★★★★☆Taste: ★★★★☆ .... 位于深水埗的泰潮，获得米之莲必比登推荐，一向受人欢迎。海南鸡饭 ($60):鸡饭是鸡油饭，鸡油的香味不算突出，但饭煮得尚算粒粒分明，可惜算不上十分分特别，和大家平常于餐厅吃到的差不多。海南鸡方面分量合理，鸡肉十分嫩滑，一点也不「鞋」。鸡肉没有多余的脂肪，难得的是鸡肉嫩滑得来，肉亦十分结实，咬下去可吃到鸡香， 十分好吃。鸡肉的质素比得上大酒楼有余，值得一赞。个人认为不用点餐厅提供的酱汁，否则便会盖过鸡的香味，糟蹋了食材。配菜方面有酸青瓜粒，味道不是十分特别，但十分开胃。冬瓜汤方面，有一旧冬瓜，汤水质素比一般茶餐厅好，不算特出。菠萝海鲜炒饭($58):炒饭的配料虽然多，有虾，波罗，腰果，肉松，青口等等。但配料味道平庸，和一般茶餐厅吃到的没有太大分别。炒饭方面份量颇多，份量大约有两碗饭，有镬气，可惜味道普通。总结:泰潮海南鸡出色，亲民的价钱可吃到高质素的海南鸡。喜欢吃海南鸡的朋友，值得到泰潮一试。虽然其他菜式不算出色，但价钱便宜，十分抵食。