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2024-12-01
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趁好朋友生日，一齐去试中环月山日式料理餐厅的Omakase。餐厅环境舒服，室内设计很特别，厨师发办都坐在木船设计的Bar枱前。而餐厅另一边吃set lunch，有落地玻璃，可以看到中环街景。侍应生态度亲切、细心，还细声告诉我已预备好生日甜品给我的朋友。而厨师为我们详细讲解食材产地来源，亦分享了特别的烹调方式，令我们用餐特别愉快。其中海胆紫菜脆饼很特别，满满的海胆放在紫菜脆饼上，一口咬下去既有海胆的清甜，同时有紫菜的脆香，味蕾很满足喔！另外，吞拿鱼腩脆脆烧卖也很吸引。满满的吞拿鱼腩蓉放入预先炸好的脆皮，外观像港式烧卖，视觉与味觉都很有冲击。我和朋友吃完之后整体都十分满意，材料很新鲜，配搭很有惊喜，CP值超高，真是高质的Omakase，我一定会再同家人来吃啊！ #香港日式美食餐厅 #中环美食 #香港生日餐厅 #中环城景 #CP值高 #香港美食 #氛围感餐厅 #香港旅行 #香港美食打卡
餐厅环境舒服，室内设计很特别，厨师发办都坐在木船设计的Bar枱前。
而餐厅另一边吃set lunch，有落地玻璃，可以看到中环街景。
侍应生态度亲切、细心，还细声告诉我已预备好生日甜品给我的朋友。而厨师为我们详细讲解食材产地来源，亦分享了特别的烹调方式，令我们用餐特别愉快。
其中海胆紫菜脆饼很特别，满满的海胆放在紫菜脆饼上，一口咬下去既有海胆的清甜，同时有紫菜的脆香，味蕾很满足喔！
另外，吞拿鱼腩脆脆烧卖也很吸引。满满的吞拿鱼腩蓉放入预先炸好的脆皮，外观像港式烧卖，视觉与味觉都很有冲击。
我和朋友吃完之后整体都十分满意，材料很新鲜，配搭很有惊喜，CP值超高，真是高质的Omakase，我一定会再同家人来吃啊！
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