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2019-03-24
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今天跟家人外出吃饭，第一次来莆田，据说是米芝莲推荐的餐厅，好期待喔～店面很漂亮，我们来的早，没什么人。大概七八点就坐满了，要排队，所以最好早点来喔。莆田扁肉汤（$19/位）一开始看到扁肉汤完全不知道是什么，还以为是某种海鲜。原来是一种小饺子，很鲜，很好吃。冰浸苦瓜（$49）这个有惊喜，没想到生苦瓜可以做成这样。入口多汁爽脆，很冰，就是觉得很新鲜～微微的苦味，真的微微，它们还配了蜂蜜，所以吃起来没有什么苦味，很赞。莆田带鱼煲（$？）价钱我忘了，哈哈。带鱼渣过比较香，没有小骨。底下有白萝卜条，焖的很入味，很好吃。渔民紫菜炆饭（$82）饭比较软，配上紫菜有独特的香味，适合配比较浓味的菜。酥炒芋芯（$89）看样子以为是甜的，吃起来却有一丝丝咸味，不会单调。外面的糖薄脆，芋头软绵，口感和味道都很棒。
店面很漂亮，我们来的早，没什么人。大概七八点就坐满了，要排队，所以最好早点来喔。
莆田扁肉汤
$19
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莆田扁肉汤（$19/位）
一开始看到扁肉汤完全不知道是什么，还以为是某种海鲜。原来是一种小饺子，很鲜，很好吃。
冰浸苦瓜
$49
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冰浸苦瓜（$49）
这个有惊喜，没想到生苦瓜可以做成这样。入口多汁爽脆，很冰，就是觉得很新鲜～微微的苦味，真的微微，它们还配了蜂蜜，所以吃起来没有什么苦味，很赞。
莆田带鱼煲
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莆田带鱼煲（$？）
价钱我忘了，哈哈。带鱼渣过比较香，没有小骨。底下有白萝卜条，焖的很入味，很好吃。
渔民紫菜炆饭
$82
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渔民紫菜炆饭（$82）
饭比较软，配上紫菜有独特的香味，适合配比较浓味的菜。
酥炒芋芯
$89
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酥炒芋芯（$89）
看样子以为是甜的，吃起来却有一丝丝咸味，不会单调。外面的糖薄脆，芋头软绵，口感和味道都很棒。
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