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2024-01-08
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之前食过佢既姊妹店Chueca印象几深刻, 所以今次同朋友庆生都拣返呢间新开既餐厅🍴我完全系俾佢既Tasting Menu 吸引而黎, CP值都几高, 会有5道前菜, 每人一道主菜同甜品🍮 呢度每日都有Happy Hour 到9点, 不过都系啲基本款, 所以我地冇拣到😂 因为今次系庆生, 所以一早卜定位叫餐厅帮手系甜品上面写字, 冇谂过会有成班staff 围住你唱生日歌, 仲送左一张即影即有添🥰Tasting Menu🍴 ($490)Starter 🥗✨Ibérico Ham 48 Months48个月既风干伊比利亚火腿配上自家制既rosemary focaccia好松软, 火腿色泽好靓味道刚好唔会太咸😍✨Whipped Feta柠檬皮碎, 烤籽, 石榴, 蜂蜜, 芝士配脆饼酸酸地好开胃, 唔会有饱济感😎✨Caviar d'Aubergine炭炉烤茄子, 松子, 薄荷, 罗勒, 蜂蜜酱, 整到成个茄子形状好靓, 味道偏酸😅✨Codfish Fritters "Beignet de morue"炸到脆卜卜既西班牙咸鳕鱼配上柑橘蛋黄酱几夹, 因为柑橘既味道可以轻轻中和返炸鱼既油腻感😚✨Pa
之前食过佢既姊妹店Chueca印象几深刻, 所以今次同朋友庆生都拣返呢间新开既餐厅🍴我完全系俾佢既Tasting Menu 吸引而黎, CP值都几高, 会有5道前菜, 每人一道主菜同甜品🍮 呢度每日都有Happy Hour 到9点, 不过都系啲基本款, 所以我地冇拣到😂 因为今次系庆生, 所以一早卜定位叫餐厅帮手系甜品上面写字, 冇谂过会有成班staff 围住你唱生日歌, 仲送左一张即影即有添🥰
Tasting Menu🍴 ($490)
Starter 🥗
✨Ibérico Ham 48 Months
48个月既风干伊比利亚火腿配上自家制既rosemary focaccia好松软, 火腿色泽好靓味道刚好唔会太咸😍
✨Whipped Feta
柠檬皮碎, 烤籽, 石榴, 蜂蜜, 芝士配脆饼酸酸地好开胃, 唔会有饱济感😎
✨Caviar d'Aubergine
炭炉烤茄子, 松子, 薄荷, 罗勒, 蜂蜜酱, 整到成个茄子形状好靓, 味道偏酸😅
✨Codfish Fritters "Beignet de morue"
炸到脆卜卜既西班牙咸鳕鱼配上柑橘蛋黄酱几夹, 因为柑橘既味道可以轻轻中和返炸鱼既油腻感😚
✨Padrón Peppers
炸过既青椒配上榄榄油攞去配酒一流😋
Main 🦞
✨Lobster Acquerello Risotto (＋HK$50)
半波士顿龙虾拆晒虾壳啖啖好正, 意大利饭用左龙虾汁去煮索晒啲味超浓郁😍
✨iberico Pork
用炭炉去烤既猪会特别香, 肉质偏瘦, 所以会偏鞋身少少, 配菜有薯仔, 油封辣椒, 烤过既大蒜☺️
Dessert🍨
✨Tiramisu
顶层布满幼滑既朱古力粉, 中间幼滑既Cream Cheese 配上浸到湿透既lady finger又真系唔错既, 不过真系要share 黎食如果唔系会好”漏”
✨Red Berries Creme Vanille
酸酸地既组莓配上轻盈既 Madagascar vanilla whipped cream简单得黎又几夹, 不过就相对冇咁特别🙃
✨Tarte Tatin (add HK$20)
用真苹果肉去整既焦糖苹果挞味道偏甜, 望落似一旧东坡肉, 配雪糕食会冇咁”漏”, 但系几特别🤩
Peach Me Up 🍹 ($110)
Vodka, Peach Liquor, Lemon Juice, Peach Tea整成既呢杯cocktail相当peachy, 酒精味唔浓相当易入口😙
Passion Fruit Mojito🍸 ($110)
Havana Rum 3yrs, 热情果, 青柠汁, 新鲜薄荷, 梳打水呢个配搭酸酸甜甜几开胃, 不过酒精味道相对地浓郁😊
呢度无论系环境定食物都唔错, 价钱系相当合理, 佢地仲送多左一个dessert 俾我地添😉
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