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2024-05-02
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餐厅：Cuisine Culture地点：中环德己立街兰桂芳附近菜式：法国菜餐牌：有多款前菜，两款汤，几款沙律，多道主菜，几道意粉，甜品同饮品选择。红白酒啤酒汽水买一送一。价钱中环黎讲唔贵。法式焗蜗牛 $108法式焗蜗牛系法国名菜，当然要食。连壳蜗牛一客六件，用长碟上枱，伴有薯蓉，面头加上橄榄油。味道口感方面，系好有我地多年前去巴黎食蜗牛既感觉，质感淋身，而味道系浓浓酱汁味，呢度用青酱同橄榄油，酱汁味够而唔会过火。焗法式地道古也芝士洋葱汤 $88洋葱汤热辣辣上枱。汤水呈啡色，洋葱㷛到腍哂，甜味出嗮黎，好饮。入面有好多拉丝芝士，痴住嗮只羮。汤面头有一大块面包，面包伴有唔少芝士，上面洒上香草，块包吸左d汤好淋身，饱肚呀。慢火煮红酒和牛面肉配法包 $288慢火煮红酒和牛面肉用咗一只长兜上枱，旧旧都厚切大大旧，大概有六件，炆到腍哂，又有肉汁，有筋所以食落口感重胶质，啖啖肉好满足，而个汁好够味，酒味唔会太重。配料仲有车厘茄，蘑菇，酸片同红萝卜粒。另配两块法包比你点汁食。香蒜牛肝菌意粉 $158香蒜牛肝菌意粉热辣辣上枱，未食先闻到好香菌香味。意粉系幼身spaghetti，整到al dente质感，
地点：中环德己立街兰桂芳附近
菜式：法国菜
餐牌：有多款前菜，两款汤，几款沙律，多道主菜，几道意粉，甜品同饮品选择。红白酒啤酒汽水买一送一。价钱中环黎讲唔贵。
法式焗蜗牛 $108
焗法式地道古也芝士洋葱汤
$88
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法式焗蜗牛
$108
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法式焗蜗牛
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焗法式地道古也芝士洋葱汤
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慢火煮红酒和牛面肉配法包
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香蒜牛肝菌意粉
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香蒜牛肝菌意粉热辣辣上枱，未食先闻到好香菌香味。意粉系幼身spaghetti，整到al dente质感，而且非常滑溜。味道方面系简单橄榄油味，够味又唔会太浓。牛肝菌份量都唔少，口感又滑又腍，本身有一种特别香味，口感就少少似肥膏。加左唔少蒜片，带黎多一重味道，最后洒上香草。呢道意粉好味道，食完齿颊留香。
酥皮苹果批配雪糕
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酥皮苹果批配雪糕
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星期一收工食返餐法国菜做晚饭真系爽，又唔洗食成几个钟。食物质素保持一贯水准。服务员哥哥亲切爽手，呢餐饭食得好舒服。
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