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2024-08-05
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去开荔枝角,一谂就会谂起D2 place‼️原来里面有间日式style嘅烧肉店,有环境之余,价钱仲好亲民呢度主打食和牛,有好多唔同嘅部位,「和牛贝身」系属于腰脊嘅上等部位,肉质柔软细致,霜降分布得好平均,入口肉汁好丰富,油脂够香但又唔会好腻❤️「上等牛舌」虽然牛舌并唔系厚切,但呢个厚度更容易掌握烧烤一睇就知牛舌好粉嫩,薄切嘅牛舌更能食出爽嫩嘅口感「豚里肌」呢度嘅豚肉用左北海道梦之大地豚,肉质非常柔软,一啲都唔鞋脂肪 & 肉系黄金比例,唔会有过多脂肪,比一般豚肉好食好多‼️「日本产鸡肉三味」包含左鸡胸肉、鸡腿肉、鸡颈柳,极力推荐鸡颈柳❤️肥瘦交织融合,咬落有啲软骨口感,令肉质更有弹性食烧肉唔可以净系挂住食肉,蔬菜都要食下日本大葱&日本鸡髀菇真系必食~~「石锅拌饭」未食已经被麻油泡菜香吸引仲有饭焦的,即时加分,好好食
原来里面有间日式style嘅烧肉店,
有环境之余,价钱仲好亲民
呢度主打食和牛,有好多唔同嘅部位,
「和牛贝身」
系属于腰脊嘅上等部位,
肉质柔软细致,霜降分布得好平均,
入口肉汁好丰富,油脂够香但又唔会好腻❤️
「上等牛舌」
虽然牛舌并唔系厚切,但呢个厚度更容易掌握烧烤
一睇就知牛舌好粉嫩,薄切嘅牛舌更能食出爽嫩嘅口感
「豚里肌」
呢度嘅豚肉用左北海道梦之大地豚,
肉质非常柔软,一啲都唔鞋
脂肪 & 肉系黄金比例,唔会有过多脂肪,
比一般豚肉好食好多‼️
「日本产鸡肉三味」
包含左鸡胸肉、鸡腿肉、鸡颈柳,
极力推荐鸡颈柳❤️
肥瘦交织融合,咬落有啲软骨口感,
令肉质更有弹性
食烧肉唔可以净系挂住食肉,蔬菜都要食下
日本大葱&日本鸡髀菇真系必食~~
「石锅拌饭」
未食已经被麻油泡菜香吸引
仲有饭焦的,即时加分,好好食
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