影片
更多
2015-12-11
1026 浏览
店名 “鱼鲜生” 语音 (鱼先生) 改得好特别, 又容易记地点在湾仔道, 人流不少. 而附近也有日本食品对手 “板长寿司” 及 “蒲田”鱼鲜生 也要做得好才可竞争门外看我以为是外卖寿司和刺身专门店, 再看门外菜牌才碓认是间餐厅, 内里店子面积不太大, 约 20 多张方枱, 因内部装修以木为主, 座位算宽阔, 但木家具, 地板不能吸声, 而形成餐厅内较为嘈杂.看餐牌, 价钱是中上价钱, 以卖鱼生为主. 我们也得试试, 先点了剌身有: 希灵鱼籽刺身, 醋鲭鱼刺身, @58-/ $48 感觉肉质新鲜, 有鲜甜味, 多吃不厌, 只是价钱贵也不可饱肚.跟着是加州反卷 @$58. 看来做得太软, 而且太细. 食味质数一般般. 特式只是那些沙律汁在碟上的图案.手卷: 我们选了 海胆 @$48-, 葱花油甘鱼, 鲜吞拿鱼各@$28. 海胆/鲜吞拿鱼很新鲜, 只是紫菜畧林, 不够脆口, 质数麻麻. 海胆和葱花油甘鱼好味, 够新鲜.鳗鱼炒饭 鳗鱼煎得香, 调味好, 但鳗鱼份量很少, 厨师加生菜盖面, 炒饭用日本珍珠米, 炒得很香, 口感好, 又够热,, 细细碟 @$98 畧贵 !牛肉拉面 配菜好, 拉
地点在湾仔道, 人流不少. 而附近也有日本食品对手 “板长寿司” 及 “蒲田”
鱼鲜生 也要做得好才可竞争
门外看我以为是外卖寿司和刺身专门店, 再看门外菜牌才碓认是间餐厅,
内里店子面积不太大, 约 20 多张方枱, 因内部装修以木为主, 座位算宽阔, 但木家具, 地板不能吸声, 而形成餐厅内较为嘈杂.看餐牌, 价钱是中上价钱, 以卖鱼生为主. 我们也得试试, 先点了剌身有: 希灵鱼籽刺身, 醋鲭鱼刺身, @58-/ $48 感觉肉质新鲜, 有鲜甜味, 多吃不厌, 只是价钱贵也不可饱肚.
跟着是加州反卷 @$58. 看来做得太软, 而且太细. 食味质数一般般. 特式只是那些沙律汁在碟上的图案.
手卷: 我们选了 海胆 @$48-, 葱花油甘鱼, 鲜吞拿鱼各@$28. 海胆/鲜吞拿鱼很新鲜, 只是紫菜畧林, 不够脆口, 质数麻麻. 海胆和葱花油甘鱼好味, 够新鲜.
鳗鱼炒饭 鳗鱼煎得香, 调味好, 但鳗鱼份量很少, 厨师加生菜盖面, 炒饭用日本珍珠米, 炒得很香, 口感好, 又够热,, 细细碟 @$98 畧贵 !
牛肉拉面 配菜好, 拉面很滑, 汤底够浓. @$68 合理价钱, 好食!
炸猪扒 @$38-够香脆, 脆而不太油腻, 冇骨, 有生菜伴碟, 卖相好, 价钱也合理.
来了一壶温水, 两不像, 是水? 或是茶? 没有日本茶味, Too bad.后补语: 我们有些不小心, 碰倒枱上的酱油, 我们立即自行找纸巾吸收, 但侍应眼望望, 没有立即帮忙, 直至我们要求取湿布, 她们才行动, 食店从业员算的工作态度真不及格! 欠日本餐厅的一般礼貌.
每人 190- 不算太抵食.
张贴
