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2021-06-20
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今日工作忙到冇时停，终于可以放工啦，途经铜锣湾告士打道「Ember」酒吧餐厅🍴，门外嘅bar 枱，店内播放着轻快嘅音乐，柔和灯光，令我想起要对自己好啲，今晚就独自享受一个晚上😘😘Soup of the Day : 蕃茄浓汤蕃茄汤香浓creamy，最特别放入粟米粒增加口感之余，提升整个汤层次感，少少酸中带点甜度，再配上热辣辣松软餐包，最好嘅开始😋😋Appetizers : Set Thai Shrimp Salad 🥗 泰式生虾青木瓜沙律🥗泰式生虾爽脆鲜甜，蕃茄仔、青木瓜丝、芒果条、红椒丝、九层塔等简单材料，味道酸辣爽非常开胃可口，充满泰式地道风味🥗Main course : Grilled New Zealand Rack of Lamb 烤焗纽西兰羊架 $288Medium-rare烤焗羊架，外脆内嫩又不失肉汁的效果，品尝到最鲜最甜嘅肉味，配上酸奶油，芥末酱、黑松露酱汁三种不同酱汁，各有风味😍😍Mojito $78以兰姆酒、薄荷、莱姆汁、碎冰、糖、气泡水共6种材料调制而成的Mojito，酸甜度刚好，新鲜薄荷清凉带出酒感风味👍👍
Soup of the Day : 蕃茄浓汤
蕃茄汤香浓creamy，最特别放入粟米粒增加口感之余，提升整个汤层次感，少少酸中带点甜度，再配上热辣辣松软餐包，最好嘅开始😋😋
Appetizers : Set Thai Shrimp Salad 🥗 泰式生虾青木瓜沙律🥗
泰式生虾爽脆鲜甜，蕃茄仔、青木瓜丝、芒果条、红椒丝、九层塔等简单材料，味道酸辣爽非常开胃可口，充满泰式地道风味🥗
Main course : Grilled New Zealand Rack of Lamb 烤焗纽西兰羊架 $288
Medium-rare烤焗羊架，外脆内嫩又不失肉汁的效果，品尝到最鲜最甜嘅肉味，配上酸奶油，芥末酱、黑松露酱汁三种不同酱汁，各有风味😍😍
Mojito $78
以兰姆酒、薄荷、莱姆汁、碎冰、糖、气泡水共6种材料调制而成的Mojito，酸甜度刚好，新鲜薄荷清凉带出酒感风味👍👍
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