Ms B's Cakery (已結業)

晚上在大班楼用餐，邻近Ms B饼店，正好买上一个蛋糕作甜品。一个五百克重的Paradise蛋糕，$300一个，价钱不便宜，但有质素。粉紫色的外观，以简单唧花衬托，简约高雅。香芋忌廉口感幼滑，芋香重，甜度轻，不腻口。当中蛋糕夹层同样是香芋口味，质感松软。中层是椰子忌廉，椰子香气同样突出，和香芋味道亦很匹配。因忌廉当中带有丝丝椰肉，份外富咬口。最底层粟米脆脆，为蛋糕柔弱的质感带上点点刚度，有点睛之效。