PLAISANCE BY MAURO COLAGRECO

营业中

休息中

我最近有机会在一家由一位来自法国的三星米芝莲主厨经营的餐厅用餐，但我的经验让我感到相当失望。很明显，这家餐厅还没有准备好达到其享有盛誉声誉所设定的高期望。从一开始，我就对上菜方式感到困惑。厨师对前菜的方式有特定计划，但摆盘乱七八糟，并没有遵循预期的顺序。这种缺乏连贯性影响了整体用餐体验。至于口味，我发现它们令人失望地平淡。菜式缺乏从如此高水准主厨身上预期的复杂性和深度。更糟糕的是，服务团队似乎缺乏训练，进一步降低了用餐体验。考虑到这家享有盛誉的餐厅和他们收取的高价，我期望更多。不幸的是，我的访问没有达到炒作，我怀疑我不会很快再回来。我希望他们可以完善他们的方法，因为有伟大的潜力，但这需要时间。