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2023-07-06
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好友日本回来3星期，当然要趁机会好好见见面，一于跟她吃过西餐，摸摸酒杯底，倾谈一下近况。餐厅门口有大大个酒架，各式各样的红白酒也有，而且装横充满时尚感，喜欢品酒的人一定相当喜欢。Waldorf Salad青苹果加上西芹头拌上乳酪，最特别加上香葱，入口清新又开胃，而且还有核桃碎、提子干、焦糖脆饼等食材增加口感，酸酸甜甜特别醒胃。French Free- Range Chicken Carnaroli Rice法国新鲜黄油鸡中间卷著鸡肝酱煎香，外皮金黄香脆鸡卷鲜嫩多汁，鸡肝酱香浓可口，饭底加入东南亚香料、香茅、蘑菇等食材，香气扑鼻，再拌入鸡肝酱，味道更加浓厚，好有东南亚风味，令人越吃越想吃。30 Days Dry Aged 44 Farms' Prime Rib Eye 300G美国44 Farms超过100年历史，其纯种安格斯牛肉，以肉味出众见称，而且质量十分好，经过30天熟成，利用牛肉本身的酵素去提升味道，完美熟成的Prime Rib Eye油花细致，肉味更浓。The Victuals Tiramisu店家用上非传统方法打造自家制tiramisu，入口比较creamy ,酒味比较重，而
餐厅门口有大大个酒架，各式各样的红白酒也有，而且装横充满时尚感，喜欢品酒的人一定相当喜欢。
Waldorf Salad
青苹果加上西芹头拌上乳酪，最特别加上香葱，入口清新又开胃，而且还有核桃碎、提子干、焦糖脆饼等食材增加口感，酸酸甜甜特别醒胃。
French Free- Range Chicken Carnaroli Rice
法国新鲜黄油鸡中间卷著鸡肝酱煎香，外皮金黄香脆鸡卷鲜嫩多汁，鸡肝酱香浓可口，饭底加入东南亚香料、香茅、蘑菇等食材，香气扑鼻，再拌入鸡肝酱，味道更加浓厚，好有东南亚风味，令人越吃越想吃。
30 Days Dry Aged 44 Farms' Prime Rib Eye 300G
美国44 Farms超过100年历史，其纯种安格斯牛肉，以肉味出众见称，而且质量十分好，经过30天熟成，利用牛肉本身的酵素去提升味道，完美熟成的Prime Rib Eye油花细致，肉味更浓。
The Victuals Tiramisu
店家用上非传统方法打造自家制tiramisu，入口比较creamy ,酒味比较重，而侧边伴碟的朱古力用了抽真空方法令到朱古力更加湿润，香气香浓，最后焦糖脆饼香脆可口，甜度适中，整体超级美味。
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