增煇大排檔 & 增煇藝廚

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今次encore增辉, 试多左几样上次冇食过嘅𩠌 油炸鬼热度适中, 墨鱼胶爽口...虽然2样嘢系风马牛不相及, 但配埋不会太难受,而热度又加左少少分, 因为如果呢道𩠌唔系热辣辣咁送上嚟都几大获!! 个汁可点可唔点... 因为唔会因为咁而加分或减分 因为人数不多, 所以只系叫左半只试...略嫌皮唔够脆, 冇外间吹捧得咁出色...但可以一试嘅整台𩠌被最快消灭的一味... 虽然外层同皮蛋有少少分离嘅感觉,但味道特别, 皮蛋味道没有偏重, 刚好软滑度中和了花枝嘅爽脆...这道烧鹅比起其他𩠌菜, 确确实实系比下去...没有头抽鸡特别...还要比一般烧鹅逊色...!! 可以不试