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2019-05-02
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由於某信用卡嘅買一送一優惠所以就嚟咗試呢間位於香港香格里拉嘅Petrus喇但亦因爲係優惠套餐所以只得一個menu提供但以法國菜聞名嘅Petrus又點會因為係優惠套餐而欺場呢******套餐連甜品一共有六道菜📍鴨肝批 - 鴨肝整成長方形，入口甘香豐腴，充滿濃濃嘅鴨肝味，鴨肝唔會過於膩，但質感比較厚身，要配上香脆多士進食📍龍蝦湯 - 底層先鋪上一層綠豆打成嘅蓉，於上菜時先係客人面前倒下龍蝦湯，綠豆同龍蝦溝埋一齊竟然意想不到咁夾，龍蝦味濃郁，非常好味📍多寶魚 - 雖然賣相平平無奇，睇落又好似有啲乾，但入口原來肉質好嫩滑，配上綠豆同藏紅花醬一齊進食，又出奇地夾喎📍澳洲羊架 - 四成熟嘅羊架煮到恰到好處，保持到肉質鮮嫩，肉味香濃，絕對係今餐嘅亮點📍芝士拼盤 - 有3種由淡到濃嘅芝士，可配埋麵包薄脆同軟麵包一齊進食📍荔枝雪葩配紅梅雪葩 - 凍凍嘅荔枝雪葩好清新，配上白朱古力同棉花糖又係另一種風味******Petrus果然名不虛傳整個套餐可以話係一道菜比一道菜出色最欣賞餐廳主廚並無因為係優惠套餐而欺場非常滿意同滿足
所以就嚟咗試呢間位於香港香格里拉嘅Petrus喇
但亦因爲係優惠套餐
所以只得一個menu提供
但以法國菜聞名嘅Petrus
又點會因為係優惠套餐而欺場呢
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套餐連甜品一共有六道菜
📍鴨肝批 - 鴨肝整成長方形，入口甘香豐腴，充滿濃濃嘅鴨肝味，鴨肝唔會過於膩，但質感比較厚身，要配上香脆多士進食
📍龍蝦湯 - 底層先鋪上一層綠豆打成嘅蓉，於上菜時先係客人面前倒下龍蝦湯，綠豆同龍蝦溝埋一齊竟然意想不到咁夾，龍蝦味濃郁，非常好味
📍多寶魚 - 雖然賣相平平無奇，睇落又好似有啲乾，但入口原來肉質好嫩滑，配上綠豆同藏紅花醬一齊進食，又出奇地夾喎
📍澳洲羊架 - 四成熟嘅羊架煮到恰到好處，保持到肉質鮮嫩，肉味香濃，絕對係今餐嘅亮點
📍芝士拼盤 - 有3種由淡到濃嘅芝士，可配埋麵包薄脆同軟麵包一齊進食
📍荔枝雪葩配紅梅雪葩 - 凍凍嘅荔枝雪葩好清新，配上白朱古力同棉花糖又係另一種風味
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Petrus果然名不虛傳
整個套餐可以話係一道菜比一道菜出色
最欣賞餐廳主廚
並無因為係優惠套餐而欺場
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