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2024-09-03
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今日屋企人食饭，拣左呢间新开嘅中菜酒楼‼️我哋一行8人，可以叫多啲𩠌「紫砂功夫炖汤」屋企人好钟意汤水，就叫左羊肚菌响螺汤，汤头味道清甜，不过略嫌清淡左啲，可能火喉未够，煲多一阵会更出味‼️「咕噜凤梨黑毛猪」每次去亲食小菜都一定会叫咕噜肉，呢度就用左黑毛猪，肉质好爽嫩，而且入口唔会好多肥膏，好好食摆盘都好有心思，烧过嘅新鲜菠萝好清甜❤️「鲜蟹肉粉丝煲」呢个煲一上台，香味喷鼻，够哂镬气蟹肉份量唔算多，似点缀而已粉丝才是重点，真系炒得好好食再加埋少少嘅花椒油一齐食，味道更上一层楼「榄菜肉末四季豆」「片皮鸭二食」一艘食片皮鸭都系用白色果块面粉皮，呢度好特别，系用蛋皮，比面粉皮更薄，包住脆皮嘅片皮鸭，口感好perfert第二食就系鸭崧生菜包，炒香左嘅鸭肉粒，加入花生碎，口感好丰富！呢度好岩family gathering，啲位好阔落❤️
我哋一行8人，可以叫多啲𩠌
「紫砂功夫炖汤」
屋企人好钟意汤水，就叫左羊肚菌响螺汤，
汤头味道清甜，不过略嫌清淡左啲，
可能火喉未够，煲多一阵会更出味‼️
「咕噜凤梨黑毛猪」
每次去亲食小菜都一定会叫咕噜肉，
呢度就用左黑毛猪，肉质好爽嫩，
而且入口唔会好多肥膏，好好食
摆盘都好有心思，烧过嘅新鲜菠萝好清甜❤️
「鲜蟹肉粉丝煲」
呢个煲一上台，香味喷鼻，够哂镬气
蟹肉份量唔算多，似点缀而已
粉丝才是重点，真系炒得好好食
再加埋少少嘅花椒油一齐食，味道更上一层楼
「榄菜肉末四季豆」
「片皮鸭二食」
一艘食片皮鸭都系用白色果块面粉皮，
呢度好特别，系用蛋皮，比面粉皮更薄，
包住脆皮嘅片皮鸭，口感好perfert
第二食就系鸭崧生菜包，
炒香左嘅鸭肉粒，加入花生碎，口感好丰富！
呢度好岩family gathering，啲位好阔落❤️
张贴
