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2022-06-29
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店内环境舒服,大量浅色木制设计,师傅态度好nice, 食了lunch set既omakase先来前菜箱,长野蕃茄配麻酱,清甜多汁,之后再食配上咸蛋王酱既香鱼,表面带有道明寺, 糯米粒既感觉。几香脆!不太腥味。 腌制左既莲藕,几清新爽脆,带非常自然既甜味。之后就寿司出场,较为淡味既墨鱼充满著无限量既弹性,酱汁 on top更突出墨鱼鲜。伊佐木少量弹性,清新带微微鱼香!油鲷,质感多一份嫩滑感,略带微微鱼香,仍是淡身鱼之一。深海池鱼,几好食,鱼既质感相当好,鱼味偏前几款浓,目鲷,食出有微微火灸左既感觉,几香小肌鱼,鱼香好浓香,鱼肉扎实有质感。银鳕鱼,好有肥美质感,鱼油味都几香,又系弹性鱼,好正好嫩滑。香箱蟹,味道突浓!鲜味好突出,蟹肉超多好海胆相当creamy, 油润感好正,绵绵滑滑!鲜味在口腔持久不散。拖罗蓉,用上紫菜包住,质感绵滑但又脆口,层次感够丰富!松叶蟹茶碗蒸,表面带有蟹膏汁,会流落蛋内,味道好鲜,蛋够滑!还有菇增加质感香味。䔿菜鱼汤,够热而且味道又带奶香!个汤好正。
先来前菜箱,长野蕃茄配麻酱,清甜多汁,之后再食配上咸蛋王酱既香鱼,表面带有道明寺, 糯米粒既感觉。几香脆!不太腥味。 腌制左既莲藕,几清新爽脆,带非常自然既甜味。
之后就寿司出场,较为淡味既墨鱼充满著无限量既弹性,酱汁 on top更突出墨鱼鲜。
油鲷,质感多一份嫩滑感,略带微微鱼香,仍是淡身鱼之一。
深海池鱼,几好食,鱼既质感相当好,鱼味偏前几款浓,
目鲷,食出有微微火灸左既感觉,几香
小肌鱼,鱼香好浓香,鱼肉扎实有质感。
银鳕鱼,好有肥美质感,鱼油味都几香,又系弹性鱼,好正好嫩滑。
香箱蟹,味道突浓!鲜味好突出,蟹肉超多好
海胆相当creamy, 油润感好正,绵绵滑滑!鲜味在口腔持久不散。
拖罗蓉,用上紫菜包住,质感绵滑但又脆口,层次感够丰富!
松叶蟹茶碗蒸,表面带有蟹膏汁,会流落蛋内,味道好鲜,蛋够滑!还有菇增加质感香味。
䔿菜鱼汤,够热而且味道又带奶香!个汤好正。
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