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2023-12-22
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QUIERO MÁS Festive per person $498 per headIberico Paletilla Ham 36mthsCrystal bread 好香脆,配上酸甜蕃茄蓉同咸香嘅香肠Signature Truffle & Cheese Bikini外层金黄松软, 带松露香味同芝士却又唔会过咸🧀 好食Hamachi油甘鱼sashimi以西班牙式marinated , 口感柔软带鱼脂香. 原本以为会sauce 再酸d但又唔会, 又几好食Perfectly Pnk-ishprawns 好弹牙肉嫩, 满满 garlic,超重蒜蓉香. 仲有ChilliQM Signature Suckling Pig西班牙乳猪烤至外皮好薄身酥脆, 内里肉质嫩滑充满肉汁伴碟有香甜南瓜蓉同烤焗蔬菜Paella🥘饭粒粒粒分明硬度适中 有唔同海鲜Basque Burnt Cheesecake Served with Mixed berries sorbet一边Side berries sorbet🫐 酸甜好香莓味, 比起主角cheesecake更impressive~ 可以解腻Johnny be
Festive per person $498 per head
Iberico Paletilla Ham 36mths
Crystal bread 好香脆,配上酸甜蕃茄蓉同咸香嘅香肠
Signature Truffle & Cheese Bikini
外层金黄松软, 带松露香味同芝士却又唔会过咸🧀 好食
Hamachi
油甘鱼sashimi以西班牙式marinated , 口感柔软带鱼脂香. 原本以为会sauce 再酸d但又唔会, 又几好食
Perfectly Pnk-ish
prawns 好弹牙肉嫩, 满满 garlic,超重蒜蓉香. 仲有Chilli
QM Signature Suckling Pig
西班牙乳猪烤至外皮好薄身酥脆, 内里肉质嫩滑充满肉汁
伴碟有香甜南瓜蓉同烤焗蔬菜
Paella
🥘饭粒粒粒分明硬度适中 有唔同海鲜
Basque Burnt Cheesecake Served with Mixed berries sorbet
一边Side berries sorbet🫐 酸甜好香莓味, 比起主角cheesecake更impressive~ 可以解腻
Johnny be good $128
有成枝honeycombs w/figs, aged rum 加whiskey, 入口重酒味
Truffle G&T $148
好易入口又refreshing, 以Cambridge truffle gin 做base, 加左好清香yuzu puree, tonic, thyme 同juniper berriers,
[IM
环境服务态度都好好
@quieromashk
中环威灵顿街2-8号威灵顿广场M88 20楼
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