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2022-06-15
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SOHO开咗间新店梗系要试吓啦,先讲支红酒,因为几好饮所以专登问咗个名(Shiraz-Calabria Guiding Star),澳洲酒黎嘅,同D肉类好夹。一开始除咗红酒之外,叫了两款小食,分别系Lemongrass Chicken Wings同芝士焗蚝,个鸡翼因为有Lemongrass所以都几Fresh,个焗蚝比预期多,竟然有5只,在大家都系$98的情况下,似乎叫焗蚝的抵食D。主菜叫了M5和牛Ribeye、脆皮猪手,同埋一个叫猪八戒的猪肉蒸包。个和牛Ribeye中规中矩,我成日觉得呢D牛扒如果本身质素高而又无over cook其实好难唔好食嘅,佢配嘅红酒汁同件Ribeye都夹嘅。呢个炸猪手几好食,皮够脆但唔硬,入面嘅猪手肉都够嫩,点芥末好好食,不过如果唔系配普通嘅黄芥辣而系配有秄的甜芥辣味道应该仲好D。呢个猪八戒其实就系中式蒸包入面夹住猪肉,D猪肉系有D肥嘅,所以叫猪八戒都几贴切,影相打卡系唔错嘅。
一开始除咗红酒之外,叫了两款小食,分别系Lemongrass Chicken Wings同芝士焗蚝,个鸡翼因为有Lemongrass所以都几Fresh,个焗蚝比预期多,竟然有5只,在大家都系$98的情况下,似乎叫焗蚝的抵食D。
主菜叫了M5和牛Ribeye、脆皮猪手,同埋一个叫猪八戒的猪肉蒸包。
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