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2024-05-19
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1. Seasonal Vegetables 酥盒够松脆 萤光鱿鱼配墨鱼脆片， 脆片好食好香， 但鱿鱼就有d 腥2. Duck Foie Gras Terrine 鸭肝酱配无花果及jam ,连埋块牛油多士一齐食，一d 都唔腻，仲好香口，好夹👍🏻👍🏻3. Roasted Daikon Chicken Consomme 大根配鸡汤，好清，淡淡的黑松露味4. Apple Wood Smoked Crab Royale😋 烟薰香味扑鼻，蟹肉鲜甜配以我最喜爱既蒸蛋5.Scotland Razor Clam 🤩🤩 鲜甜海胆+ 啖啖肉既蛏子，超好味😋😋6. Stired Fried Spicy Spaghetti with Fish Maw and Dried Scallop ❤️🤩🤩果然系呢度既signature, 四川风味带点麻辣， 好惹味， 成个配搭特别但又好搭调，好想食多2份。 本来我想+tabasco 但怕破坏咗个味道，可以唔再加其他调味7.Handcraft Seasonal Fruit Sobert 好fresh ,上面既moose 同个sobert 都好酸may may
酥盒够松脆
萤光鱿鱼配墨鱼脆片，
脆片好食好香， 但鱿鱼就有d 腥
2. Duck Foie Gras Terrine
鸭肝酱配无花果及jam ,连埋块牛油多士一齐食，一d 都唔腻，仲好香口，好夹👍🏻👍🏻
3. Roasted Daikon Chicken Consomme
大根配鸡汤，好清，淡淡的黑松露味
4. Apple Wood Smoked Crab Royale😋
烟薰香味扑鼻，蟹肉鲜甜配以我最喜爱既蒸蛋
5.Scotland Razor Clam 🤩🤩
鲜甜海胆+ 啖啖肉既蛏子，超好味😋😋
6. Stired Fried Spicy Spaghetti with Fish Maw and Dried Scallop ❤️🤩🤩
果然系呢度既signature, 四川风味带点麻辣， 好惹味， 成个配搭特别但又好搭调，好想食多2份。 本来我想+tabasco 但怕破坏咗个味道，可以唔再加其他调味
7.Handcraft Seasonal Fruit Sobert
好fresh ,上面既moose 同个sobert 都好酸may may, 朋友们话好酸，但我就觉得接受到，仲好开胃醒神
8. Main Course : Slow Cooked Lobster
主菜无乜惊喜，正常水准
9. Nara strawberry 2 ways
惊喜万分， 梦幻仙境般既士多啤梨sobert + 雪粒，超好食，又睇得又食得🤩🤩
10. 朱古力 dessert
配麻辣腰果+ 伯爵茶小糕点
将整个fine dining 划上完满既句号🥰🫶🏻
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